Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL erklärt in seinem komplett überarbeiteten…
Die Bäckerei Visel in Stutensee nahe Karlsruhe hat ein ganz besonderes Brot im Sortiment: Das „Mr.…
Zürcherinnen und Zürcher essen überdurchschnittlich viele regionale Produkte, kaufen im Detailhandel…
Mit der Broschüre "Hessisch Bio für die Großküche" unterstützt das FiBL Großküchen, die mehr Bio in…
Gelegentlich kommen synthetische Pflanzenschutzmittel auf Bioprodukten vor. Das FiBL Schweiz hat die…
Im Journal "Isotopes in Environmental and Health Studies" wurde das Paper "Assessment of multiple…
Heute fehlen in Europa verbindliche Standards und Indikatoren für die biologische…
Der neu erstellte Leitfaden zum Einsatz von konventionellen Aromen in Biolebensmitteln wurde auf der…
Die Antwort vorne weg: klar! Das Jahr 2020 war ein turbulentes Jahr, das von Covid-19 auf den Kopf…
Bauen mit Holz, Stroh und Lehm schliesst den Kreislauf: Solche Häuser könnten am Ende der…
