Da im biologischen Pflanzenbau keine chemisch-synthetischen Hilfsmittel zum Einsatz kommen, haben vorbeugende Kulturmassnahmen eine besondere Bedeutung. Dazu gehört zum Beispiel, Sorten zu wählen, die an die Bedingungen des Biolandbaus angepasst sind und die Bodenfruchtbarkeit zu fördern. Im Acker- und Gemüsebau ist zudem eine ausgeklügelte Fruchtfolge entscheidend, in Dauerkulturen eine ökologische Gestaltung der Umgebung. Krankheiten und Schädlinge werden gezielt mit natürlichen Pflanzenschutzmitteln und dem Einsatz von Nützlingen reguliert.