Tiere artgerecht zu halten, ist ein zentrales Anliegen der Biolandwirtschaft. Neben ausreichend Platz und Auslauf gehören dazu auch eine artgemässe Fütterung, vorbeugende Massnahmen für die Gesunderhaltung der Tiere und eine Züchtung, die den Zielen des Biolandbaus entspricht. In der Biotierhaltung geht es weniger um Höchstleistungen, vielmehr stehen Tierwohl und Nachhaltigkeit im Vordergrund.