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FiBL News


Medienmitteilung

Neuer Praxisleitfaden für Imkereien zu Vorsorgemaßnahmen gegen Kontaminationen

Für die Biobranche gilt seit Januar 2022 mit der Öko-Verordnung (EU) 2018/848 ein neuer…


Wiese mit blühendem Salbei, Klappertopf und anderem

Rückblick auf die Hofverarbeitungstagung – Produkte mit Botschaft richtig vermarkten

Die Direktvermarktung gewinnt an Bedeutung, das Bewusstsein für lokale Produkte wächst. Das bietet…


Insektenlarven
Medienmitteilung

Neues Forschungsprojekt zum innovativen Einsatz von Insekten in der Futter- und Lebensmittelherstellung

Schwarze Soldatenfliege im Fokus: Neues Projekt unter Koordination des FiBL Deutschland untersucht…


Cover Leitfaden Wirkstofffunde

Leitfaden für Unternehmen bei Verdacht auf Verstoß gegen die Bio-Verordnung

Im Rahmen des BÖLN Projektes "PSM-Wirkstofffunde" wurden die Vorgaben der neuen Bio-Verordnung…


Cover Praxisleitfäden
Medienmitteilung

Mit neuen Praxisleitfäden Kontaminationen vermeiden

Für die Biobranche gilt ab Januar 2022 mit der Öko-Verordnung (EU) 2018/848 ein neuer Rechtsrahmen.…


Titelblatt des Verarbeitungskalenders, Nahaufnahme einer Suppe

Neue FiBL-Kurse in der Bioverarbeitung

Ganz im Zeichen der Herstellung von Bioprodukten: Die Weiterbildungskurse des FiBL Schweiz im…


Cover Diskussionspapier Verarbeitung

Bewertungskriterien für die Verarbeitung von Biolebensmitteln entwickelt

In einem partizipativen Prozess haben europäische Verarbeiter von Biolebensmitteln,…


Cover Merkblatt
Medienmitteilung

Ein globaler Gesundheitsteller, der den Planeten gesund und fit hält

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL erklärt in seinem komplett überarbeiteten…


Medienmitteilung

Mehr Hülsenfrüchte ins Brot

Die Bäckerei Visel in Stutensee nahe Karlsruhe hat ein ganz besonderes Brot im Sortiment: Das „Mr.…


Infografik

Wie die Lebensmittel in die Stadt kommen

Zürcherinnen und Zürcher essen überdurchschnittlich viele regionale Produkte, kaufen im Detailhandel…