Der Gehalt an wichtigen Antioxidantien ist in biologisch angebauten Nutzpflanzen und daraus…
Gute Nachrichten für das ökologische und an Nachhaltigkeit interessierte Lebensmittelhandwerk: die…
Köchinnen und Köche können sich im Rahmen der kostenfreien Seminarreihe ‚Bio und Nachhaltig – mehr…
Kostenfreie Fortbildungen für Bäcker und Konditoren bietet die Seminarreihe ‚Bio und Nachhaltig –…
Handwerkliche Fleischereibetriebe können ihre Mitarbeiter kostenfrei fortbilden. Die Seminarreihe…
Schülerinnen und Schüler zweier Wiener Schulen erforschten in Zusammenarbeit mit dem…
Für handwerkliche Fleischereibetriebe bietet die Seminarreihe
‚Bio und Nachhaltig – mehr als ein…
Die Seminarreihe ‚Bio und Nachhaltig – mehr als ein Trend!’ bietet zukunftsweisende Fortbildungen…
Die Veröffentlichung und vor allem die mediale Aufbereitung einer neuen Meta-Analyse von…
Forschungsvorhaben klärt aktuellen Stand des Wissens rund um die Themen Qualität und Verarbeitung…
