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FiBL News


Seminarteilnehmer mit gebackenem Brot
Medienmitteilung

Praxisorientierte Seminare für das Bäcker- und Konditorenhandwerk

Kostenfreie Fortbildungen für Bäcker und Konditoren bietet die Seminarreihe ‚Bio und Nachhaltig –…


Metzger beim Abdrehen von Wurst
Medienmitteilung

Praxisorientierte Seminare für das Fleischerhandwerk

Handwerkliche Fleischereibetriebe können ihre Mitarbeiter kostenfrei fortbilden. Die Seminarreihe…


McKioto Klimarechner

McKioto: Biokulturelle Vielfalt, Klimarelevanz und Gesundheitsauswirkungen jugendlicher Esskultur

Schülerinnen und Schüler zweier Wiener Schulen erforschten in Zusammenarbeit mit dem…


Metzger und Seminarteilnehmer beim Zerteilen von Fleisch
Medienmitteilung

Praxisorientierte Seminare für das Fleischerhandwerk

Für handwerkliche Fleischereibetriebe bietet die Seminarreihe

‚Bio und Nachhaltig – mehr als ein…


Seminar: 2 Bäcker unterrichten Seminarteilnehmer
Medienmitteilung

Praxisorientierte Seminare für das Bäckerhandwerk

Die Seminarreihe ‚Bio und Nachhaltig – mehr als ein Trend!’ bietet zukunftsweisende Fortbildungen…


FiBL Österreich nimmt Stellung zur Stanford-Studie

Die Veröffentlichung und vor allem die mediale Aufbereitung einer neuen Meta-Analyse von…


Medienmitteilung

Mehr Wissen für Bio - Neue Studie zu Qualität und Verarbeitung

Forschungsvorhaben klärt aktuellen Stand des Wissens rund um die Themen Qualität und Verarbeitung…


Logo LowInputBreeds

Call for Papers: Zweites Symposium des LowInputBreeds-Projekts

Vom 15. bis 18. Mai 2012  findet in Tunesien das zweite Symposium des LowInputBreeds-Projekts im…


Seminarteilnehmer bei der Vorbereitung zur Wurstherstellung aus Schaf- und Ziegenfleisch.
Medienmitteilung

Neue Impulse für das Fleischerhandwerk - praxisnahe Fachseminare

Unter dem Leitsatz ‚Bio und Nachhaltig – Mehr als ein Trend!’ werden im Jahr 2012 praxisnahe…


Kälber-Kraulen macht Fleisch zarter: FiBL auf Spiegel Online

Werden Kälber in den ersten Tagen nach ihrer Geburt sanft massiert, wächst ihr Vertrauen zum…