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Über uns
Gesamtes Team
Mitarbeitende-Detailansicht
Hanna Stolz
Hanna Stolz
Zugehörigkeit / Funktion
FiBL Schweiz
,
Departement für Agrar- und Ernährungssysteme
,
Gruppe
Konsum & Lebensmittel
Arbeitsgebiete
Qualitative und quantitative Konsumentenforschung
Statistik
Data Science
Projekte
Status
FiBL
Projekttitel
Beginn
Ende
laufend
CH
Ein ganzheitliches Rahmenwerk mit fälschungssicheren und intelligenzbasierten Technologien, zur Unterstützung der Akteur*innen der Lebensmittelkette bei der raschen Erkennung und Verhinderung der Ausbreitung von betrügerischen Praktiken
(WATSON)
01.03.2023
28.02.2026
laufend
CH
Glaubwürdigkeitsteam Importeinschränkung Bio Suisse
01.08.2022
laufend
CH
Wege für den Übergang zur Nachhaltigkeit in der Nutztierhaltung und in Lebensmittelsystemen
(PATHWAYS)
01.09.2021
31.08.2026
abgeschlossen
CH
Verknüpfung von städtischer und inneralpiner grüner Infrastruktur - Multifunktionale Ökosystemdienstleistungen für lebenswertere Gebiete
(LUIGI)
01.10.2019
03.06.2022
abgeschlossen
CH
Leitfaden für die Bio-Lebensmittelverarbeitung
(ProOrg)
01.05.2018
01.11.2021
laufend
CH
Biobarometer Schweiz
01.01.2018
abgeschlossen
CH
Grundlagen zur Beurteilung von Verarbeitungsverfahren für Knospe Produkte am Beispiel Extrusion
01.01.2018
30.06.2019
abgeschlossen
CH
Fütterung von Bioschweinen unter Berücksichtigung der Fettqualitätsanforderungen und einer 100%-Biofütterung
(Bioschwein100.0)
01.03.2017
31.10.2020
abgeschlossen
CH
Genetische Verbesserung und Bioverfügbarkeit - Fingerhirse
(ISCB GEB-FM)
01.03.2015
28.02.2018
abgeschlossen
CH
Ensuring the integrity of the European food chain
(FOODINTEGRITY)
01.01.2014
31.12.2018
abgeschlossen
CH
Familiengärten – Biogärten: Ansätze zur Förderung der Ökologisierung städtischer Flächen
01.02.2013
31.12.2014
abgeschlossen
CH
Knowledge-based Sustainable value-added food chains: innovative tools for monitoring ethical, environmental and Socio-economic impActs and implementing EU-Latin America shared strategies
(SALSA)
01.05.2011
30.04.2014
abgeschlossen
CH
Knowledge brokerage to promote sustainable food consumption and production: linking scientists, policymakers and civil society organisations
(FOODLINKS)
01.01.2011
31.12.2013
abgeschlossen
CH
EU Ecolabel for food and feed products ? Feasibility study
(Ecolabelling)
01.01.2010
31.12.2012
abgeschlossen
CH
Organic Sensory Information System (OSIS): Documentation of sensory properties through testing and consumer research for the organic industry
(ECROPOLIS)
01.01.2009
31.12.2011
abgeschlossen
CH
Risiko basierte Kontrolle
01.09.2008
30.08.2011
abgeschlossen
CH
Economic analysis of certification systems for organic food and farming
(CERTCOST)
01.09.2008
30.11.2011
abgeschlossen
CH
Bio mit Gesicht - Erfolgschancen einer kundennahen und innovativen Marketingstrategie
(BmG)
01.06.2008
31.10.2011
abgeschlossen
CH
Farmer Consumer Partnerships
(FCP)
01.01.2007
31.12.2010
abgeschlossen
CH
Ökologischer Weinbau und Kelterung
(ORWINE)
01.02.2006
31.05.2009
abgeschlossen
CH
QualityLowInputFood SP 1: Europäische Konsumentenstudien zum Kaufverhalten bei Bioprodukten
(QLIF, SP 1)
01.03.2004
31.07.2010
abgeschlossen
CH
QualityLowInputFood: Improving quality and safety and reduction of cost in the European organic and 'low input' supply chains
(QLIF)
01.03.2004
31.05.2009
abgeschlossen
CH
QualityLowInputFood WP 6.1: Economic analyses of structures, conduct and performance of supply chains for organic foods in Europe
(QLIF, WP 6.1)
01.03.2004
31.05.2009
Ausbildung / beruflicher Werdegang
Seit 2005 am FiBL, Frick
2004 - 2005 Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Fachgebiet Agrar- und Lebensmittelmarketing an der Universität Kassel
1998 - 2004 Studium der Ökologischen Agrarwissenschaften an der Universität Kassel
Publikationen
Publikationen in der Datenbank Organic Eprints