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Rolf Mäder

Zugehörigkeit / Funktion

Arbeitsgebiete

  • Herkunftssicherung
  • Betriebsmittel
  • Qualitätssicherung
  • Zusatzstoffe
  • Gentechnik
  • organicXseeds
  • organicXlivestock

Projekte

StatusFiBLProjekttitelBeginnEnde
abgeschlossen DE Empfehlungen für die Ausgestaltung der rechtlichen Vorgaben für Reinigungs- und Desinfektionsmittel in der Ökologischen Lebensmittelverarbeitung und Lagerung (RuDI) 01.08.2021 29.02.2024
laufend DE organicXlivestock (DL-TierDB) 15.12.2020
abgeschlossen CHDE Dossier Nachhaltigkeit und Qualität Bio-Lebensmittel 01.06.2020 31.12.2020
abgeschlossen DE Problemanalyse und Identifikation des Handlungsbedarfs bei Pflanzenschutzmittel- und Wirkstofffunden in der Bio-Wertschöpfungskette (PSM-Wirkstofffunde) 01.02.2020 31.12.2021
abgeschlossen DE Entwicklung eines Konzeptes zur Evaluierung von Aromen für den Einsatz in Biolebensmitteln 01.09.2019 31.03.2021
abgeschlossen DE Aufbau eines Zertifizierungsprogramms für Betriebsmittel für den ökologischen Landbau (BM_Zert) 01.09.2019 30.06.2023
abgeschlossen CHDE LIVESEED - Verbesserung der Leistungsfähigkeit des biologischen Landbaus durch die gezielte Förderung von Biosaatgut und Biopflanzenzüchtung in ganz Europa (LIVESEED) 01.06.2017 30.09.2021
abgeschlossen DE Regionalisierung von Futtermitteln (ReFuMi) 01.05.2016 30.04.2021
abgeschlossen DE Durchführung von Audits bei Zertifizierungsstellen im Auftrag des Regionalfenster e.V. 01.12.2014 31.03.2015
abgeschlossen DECH Konsolidierung der lokalen Bio-Zertifizierungsstellen (ConsCert) 01.10.2014 31.12.2018
abgeschlossen DE Umweltfreundliches Reinigungs- und Hygienemanagement in Lebensmittelbetrieben 01.09.2014 28.02.2017
abgeschlossen CH Ensuring the integrity of the European food chain (FOODINTEGRITY) 01.01.2014 31.12.2018
abgeschlossen DE Wasserzeichen - System zur Kontrolle von Erzeugnissen mit Regionalauslobung mittels der Analytik stabiler Isotope: Durchführung eines Praxistests 01.08.2013 30.04.2015
abgeschlossen DECH Effekte von inokulierten Pilzen und pflanzenwachstumsfördernden Rhizobakterien auf das Pflanzenwachstum und die Nährstoffaufnahme von Mais, Weizen und Tomaten unter verschiedenen pedoklimatischen Bedingungen in Europa (BIOFECTOR) 01.09.2012 31.08.2017
abgeschlossen DECH Deutsch-Türkische Zusammenarbeit Ökologische Landwirtschaft 01.12.2011 31.12.2016
abgeschlossen CH Wissensstandsanalyse zu Qualität, Verbraucherschutz und Verarbeitung ökologischer Lebensmittel 08.06.2011 31.03.2012
abgeschlossen CH Praxishandbuch 'Bioproduktion ohne Gentechnik' (BioXgen) 01.10.2004 31.12.2005
abgeschlossen CH Beurteilung von Zusatzstoffen 30.11.1999 31.12.2011
laufend DE Betriebsmittelliste für die ökologische Produktion in Deutschland
laufend DE bioC Directory of Certified Organic Operators
laufend CHDE organicXseeds

Ausbildung / beruflicher Werdegang

  • Seit 2002 Mitarbeiter im FiBL Deutschland e.V.
  • 2002 Mitbegründer und Vorsitzender des Vereins InfoXgen - Arbeitsgemeinschaft für transparente Nahrungsmittel
  • 1999 - 2002 Geschäftsführer und Kontrollstellenleiter der alicon GmbH Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel
  • 1998 - 1999 Organisator des BIO MARKTs auf der Grünen Woche als Auftragnehmer der Messe Berlin
  • 1994 - 1999 Messekoordinator des Bioland Bundesverbandes
  • 1992 - 1997 Mitarbeiter des Bioland LV Hessen

Publikationen

Publikationen in der Datenbank Organic Eprints

Nicht in der Datenbank Organic Eprints erfasste Publikationen

2017

  • "Futtermittel im Ökologischen Landbau – Markt der Zukunft" in "Mühle + Mischfutter"; 154. Jahrgang, Heft 16, Verlag Moritz Schäfer, 2017

2004

  • Diskussionsvorschlag für "Handlungsempfehlung zur Umsetzung von Maßnahmen der Warenrückverfolgbarkeit/ Herkunftssicherung in Unternehmen der Ökologischen Lebensmittelwirtschaft" (Mitautor)
  • "Kontrolle in Handel und Verarbeitung (Grundlagen, Auswahl der Kontrollstelle)" in "Praxishandbuch Bio-Lebensmittel"; Hrsg.: Leitzmann/Beck/Hamm/Hermanowski, Behr’s Verlag, 2004

2000-2002

  • “Bleibt in Deutschland bei zunehmendem Einsatz der Gentechnik in Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion die Wahlfreiheit auf GVO-unbelastete Nahrung erhalten?“ Gemeinsames Projekt mit dem FiBL Deutschland e.V. , Meier, J.; Beck, A.; Brauner, R.; Hermanowski, R.; Mäder, R.; Nowack, K.; Tappeser, B.; Wilbois, K.-P. (2002) (Auftraggeber: Bund für Umwelt- und Naturschutz Deutschland BUND)
  • „Entwicklung von Beurteilungsverfahren für Betriebs- und Hilfsstoffe in der ökologischen Produktion im Hinblick auf deren Vereinbarkeit mit den Prinzipien des ökologischen Landbaus“, Studie im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau, in Zusammenarbeit mit Dr. Klaus-Peter Wilbois, Dr. Lucius Tamm und Dr. Bernhard Speiser
  • "Zertifizierung nach DIN ISO auch für Öko-Landbaubetriebe" In: Leitfaden Ökologischer Landbau in Werkstätten für Behinderte, Hrsg.: AGÖL, 2000