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Rolf Mäder

Affiliation / Fonction

  • FiBL Allemagne, Scientifiques

Domaines d‘activité

  • Intrants
  • Assurance qualité
  • Additifs
  • Génie génétique
  • organicXseeds
  • organicXlivestock

Projets

ÉtatFiBLTitre du projetDébutFin
Terminé DE Empfehlungen für die Ausgestaltung der rechtlichen Vorgaben für Reinigungs- und Desinfektionsmittel in der Ökologischen Lebensmittelverarbeitung und Lagerung (RuDI) 01.08.2021 29.02.2024
En cours DE organicXlivestock (DL-TierDB) 15.12.2020
Terminé CHDE Dossier Nachhaltigkeit und Qualität Bio-Lebensmittel 01.06.2020 31.12.2020
Terminé DE Problemanalyse und Identifikation des Handlungsbedarfs bei Pflanzenschutzmittel- und Wirkstofffunden in der Bio-Wertschöpfungskette (PSM-Wirkstofffunde) 01.02.2020 31.12.2021
Terminé DE Aufbau eines Zertifizierungsprogramms für Betriebsmittel für den ökologischen Landbau (BM_Zert) 01.09.2019 30.06.2023
Terminé DE Entwicklung eines Konzeptes zur Evaluierung von Aromen für den Einsatz in Biolebensmitteln 01.09.2019 31.03.2021
Terminé CHDE LIVESEED - Verbesserung der Leistungsfähigkeit des biologischen Landbaus durch die gezielte Förderung von Biosaatgut und Biopflanzenzüchtung in ganz Europa (LIVESEED) 01.06.2017 30.09.2021
Terminé DE Regionalisierung von Futtermitteln (ReFuMi) 01.05.2016 30.04.2021
Terminé DE Durchführung von Audits bei Zertifizierungsstellen im Auftrag des Regionalfenster e.V. 01.12.2014 31.03.2015
Terminé CHDE Konsolidierung der lokalen Bio-Zertifizierungsstellen (ConsCert) 01.10.2014 31.12.2018
Terminé DE Umweltfreundliches Reinigungs- und Hygienemanagement in Lebensmittelbetrieben 01.09.2014 28.02.2017
Terminé CH Garantir l'intégrité de la filière alimentaire européenne (FOODINTEGRITY) 01.01.2014 31.12.2018
Terminé DE Wasserzeichen - System zur Kontrolle von Erzeugnissen mit Regionalauslobung mittels der Analytik stabiler Isotope: Durchführung eines Praxistests 01.08.2013 30.04.2015
Terminé DECH L’inoculation de champignons et de rhizobactéries qui favorisent la croissance des plantes et ses effets sur la croissance des plantes et l’absorption des éléments nutritifs par le maïs, le blé et la tomate dans différentes conditions pédoclimatiques en E (BIOFECTOR) 01.09.2012 31.08.2017
Terminé DECH Collaboration germano-turque pour l'agriculture biologique 01.12.2011 31.12.2016
Terminé CH Wissensstandsanalyse zu Qualität, Verbraucherschutz und Verarbeitung ökologischer Lebensmittel 08.06.2011 31.03.2012
Terminé CH Praxishandbuch 'Bioproduktion ohne Gentechnik' (BioXgen) 01.10.2004 31.12.2005
Terminé CH Beurteilung von Zusatzstoffen 30.11.1999 31.12.2011
En cours DE Betriebsmittelliste für die ökologische Produktion in Deutschland
En cours DE bioC Directory of Certified Organic Operators
En cours CHDE organicXseeds

Parcours professionnel

  • Depuis 2002 collaborateur du FiBL Allemagne
  • 2002 co-fondateur et président de l'association «InfoXgen - Arbeitsgemeinschaft für transparente Nahrungsmittel» (groupe de travail pour denrées alimentaires transparentes)
  • 1999 - 2002 gérant et chef de «alicon GmbH», bureau de contrôle pour des aliments produits selon les directives biologiques
  • 1998 - 1999 organisateur du BIO MARKT au salon «Grüne Woche» en tant de mandataire de la foire de Berlin
  • 1994 - 1999 coordinateur de foire de l'association fédérale «Bioland»
  • 1992 - 1997 collaborateur de l'association «Bioland» du Land de la Hesse

Publications

Publications Organic Eprints

Publications non archivées à Organic Eprints

2017

  • "Futtermittel im Ökologischen Landbau – Markt der Zukunft" in "Mühle + Mischfutter"; 154. Jahrgang, Heft 16, Verlag Moritz Schäfer, 2017

2004

  • Diskussionsvorschlag für "Handlungsempfehlung zur Umsetzung von Maßnahmen der Warenrückverfolgbarkeit/ Herkunftssicherung in Unternehmen der Ökologischen Lebensmittelwirtschaft" (Mitautor)
  • "Kontrolle in Handel und Verarbeitung (Grundlagen, Auswahl der Kontrollstelle)" in "Praxishandbuch Bio-Lebensmittel"; Hrsg.: Leitzmann/Beck/Hamm/Hermanowski, Behr’s Verlag, 2004

2000-2002

  • “Bleibt in Deutschland bei zunehmendem Einsatz der Gentechnik in Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion die Wahlfreiheit auf GVO-unbelastete Nahrung erhalten?“ Gemeinsames Projekt mit dem FiBL Deutschland e.V. , Meier, J.; Beck, A.; Brauner, R.; Hermanowski, R.; Mäder, R.; Nowack, K.; Tappeser, B.; Wilbois, K.-P. (2002) (Auftraggeber: Bund für Umwelt- und Naturschutz Deutschland BUND)
  • „Entwicklung von Beurteilungsverfahren für Betriebs- und Hilfsstoffe in der ökologischen Produktion im Hinblick auf deren Vereinbarkeit mit den Prinzipien des ökologischen Landbaus“, Studie im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau, in Zusammenarbeit mit Dr. Klaus-Peter Wilbois, Dr. Lucius Tamm und Dr. Bernhard Speiser
  • "Zertifizierung nach DIN ISO auch für Öko-Landbaubetriebe" In: Leitfaden Ökologischer Landbau in Werkstätten für Behinderte, Hrsg.: AGÖL, 2000