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Technique de production en grandes cultures

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Les grandes cultures bio sont très exigeantes. C’est pourquoi nous les développons dans la pratique et intégrons au plus vite les approches innovantes dans nos recherches. Nous entretenons notamment onze réseaux de pratique sur des sujets divers liés aux grandes cultures, au sein desquels nous effectuons des essais en collaboration avec des agricultrices et des agriculteurs. En outre, nous conseillons les paysannes et paysans bio sur toutes les questions concernant les grandes cultures biologiques.

Nos principaux axes de travail:

  • Pour ce qui concerne le travail du sol, nous cherchons des alternatives au labour. Ces dernières vont du travail réduit du sol au semis direct et au semis en bandes fraisées. Un accent particulier est mis sur le contrôle des adventices.
  • En matière de régulation des adventices, nous testons des sarcleuses et des robots de sarclage de pointe dotés de systèmes de commande automatique.
  • Le blé d’automne est la grande culture la plus importante. Outre le rendement, les hauts standards de qualité exigés par l’industrie boulangère jouent également un rôle crucial. Seules les meilleures variétés les satisfont. C’est pourquoi, en collaboration avec Agroscope Changins, nous menons chaque année des essais variétaux.
  • La production nationale de légumineuses à graines réduit la dépendance vis-à-vis du soja importé. Actuellement, nous testons de nouvelles variétés de soja et de lupin pour voir si elles sont adaptées aux conditions de culture suisses. Au cours des dix dernières années, nous avons développé une culture mixte associant pois protéagineux et féveroles. Grâce aux cultures mixtes, la production de ces légumineuses a été multipliée.
  • Les principaux défis en grandes cultures bio sont les ravageurs, pour le colza, les adventices, pour les betteraves sucrières et le mildiou, pour les pommes de terre. Nous nous efforçons de résoudre ces problèmes grâce à des techniques culturales adaptées et au choix des variétés.
  • Pour différentes grandes cultures, nous développons la vente directe et la production de niche.

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Projets

ÉtatFiBLTitre du projetDébutFin
En cours CH Nährstoffberatung für Gemüsekooperative plankton 01.10.2024 31.05.2025
En cours CH Einfluss der Bewirtschaftung auf die funktionelle Diversität des Bodens im Präparate-Bodenbearbeitungsversuch Frick (FunDiv-Frick) 02.04.2024 15.11.2027
En cours CHEU Verbesserung der Erträge in biologischen Anbausystemen (OrganicYieldsUP) 01.02.2024 31.01.2028
En cours CH Boîte à outils nationale pour l'évaluation de la santé des sols 01.01.2024 31.12.2026
En cours CH Projet d'apprentissage agroforestier 01.01.2024 31.12.2027
En cours CH Bewertung und Ausgleich des Nutzens von Leguminosen und leguminosenbasierten Anbausystemen für das Ökosystem (LegumES) 01.01.2024 31.01.2028
En cours CH Staffelkulturen – praxisorientierte Einführung eines klimaresilienten, bodenschonenden und ressourceneffizienten Pflanzenproduktionssystems 01.01.2024 31.12.2030
En cours CH Perturbation du sol par les outils mécaniques en grandes cultures bio (STIR) 01.01.2024 31.12.2026
En cours CH Weiterbildungsangebot "Bodenpraktiker" 01.01.2024 31.12.2026
En cours CH Intensification du partage de connaissances pour le développement de la betterave sucrière en bio (VulgBettBio) 01.01.2024 31.12.2026
En cours CH Schwefelversorgung im Bioackerbau 01.01.2024 31.12.2027
En cours CH EU-Öko-Verordnung vs. Bio Suisse Richtlinien 01.11.2023 31.12.2025
En cours CH Förderung Biozuckerrübenanbau Schweiz 01.04.2023 31.12.2026
En cours CH HO-Sonnenblumen Sortenversuch und Beratung 01.03.2023 31.12.2025
En cours CH Optimierung von Qualität und Ertrag von Bioweizen durch eine gezielte Stickstoffdüngung 01.01.2023 31.12.2025
En cours CH Folgenabschätzung der mechanischen Beikrautregulierung auf Umwelt und Ertrag (Hackfolgen) 01.01.2023 31.12.2026
En cours CH Bodenpraktiker*innen Pilotkurs (Bp2023) 01.01.2023 31.12.2024
En cours CH Naturbasierte Lösungen für Bodenmanagement (NBSOIL) 01.12.2022 30.11.2026
En cours CH Strategien zur Anpassung von Ackerbausystemen an den Klimawandel und deren Beitrag zum Klimaschutz am Oberrhein (KLIMACrops) 01.10.2022 31.12.2025
En cours CH Sortenversuche Roggen 01.09.2022 31.12.2025
En cours CH Sortenversuche im Winterhafer 01.09.2022 31.12.2025
En cours CH Sortenversuch Ackerbohnen für Futter- und Speisezwecke 01.09.2022 31.12.2025
En cours CH Raps im Mischanbau 01.08.2022 31.12.2026
En cours CH Streifenanbau – Neue Wege zur Schädlings- und Krankheitsregulierung im Biolandbau (Streifenanbau) 01.07.2022 30.06.2026
En cours CH Langzeitmonitoring bodenoptimierte Bewirtschaftung Plantahof 01.03.2022 31.12.2032
Terminé CH EU Öko CH Bio Side-by-side Vergleich 28.02.2022 01.05.2023
En cours CH Erdmandelgras Regulierung im Biolandbau 01.01.2022 31.12.2025
En cours CH Lehrgang Biogarten Gartenbauschule Hünibach (Lehrgang Biogarten) 01.07.2021
Terminé CH Spatenprobe Schweizweit! Einheitliche Arbeitsgrundlagen für die landwirtschaftliche Praxis und den Vollzug von Bodenschutz (Spatenprobe) 01.07.2021 01.07.2024
Terminé CH Bio Körnerleguminosen für Ernährung Schweiz 01.04.2021 31.12.2023
En cours CH COLza: production biO et choix de variétés tolérantes aux Ravageurs pour la Suisse (COLORS) 01.03.2021 31.12.2024
En cours CH Evaluation von Sojasorten für Low Input und biologische Produktion unter Stressbedingungen (EVASION) 01.03.2021 31.03.2025
En cours CH Anbau- und Absatzförderung neuer Dinkelsorten (DAACH Dinkelsorten) 07.01.2021 31.12.2024
En cours CH Strategien zur Minderung von Drahtwurmschäden 01.01.2021 31.12.2024
En cours CH Alternative Regulierungsmethoden des Kartoffelkäfers (Bio Suisse Kartoffelkäfer) 01.01.2021 31.12.2024
Terminé CH Abschätzung des Minderungspotentials von N2O Emissionen durch Spitzwegerichgemenge 01.01.2021 31.12.2022
En cours CH Verbesserung der Anbautechnik von Biohanf (Bio Suisse Hanf) 01.01.2021 31.12.2024
En cours CH Sortenprüfung und Verbreitung resistenter Kartoffeln für den biologischen Landbau (Kartoffelsortenversuche) 01.01.2021 31.12.2024
Terminé CH Relay Intercropping – Ein ressourcenschonendes Anbausystem für Soja in Mischkultur in der Praxis weiterentwickeln 30.04.2019 31.12.2021
Terminé CH Einfluss verschiedener Dünger auf Ertrag und Qualität von Biokartoffeln 01.01.2019 31.12.2022
Terminé CH Unterstützung des Biozuckerrübenanbaus in der Schweiz 01.01.2019 31.03.2023
Terminé CH Düngertest Polysulphate 01.01.2019 31.07.2020
Terminé CH Legumes Translated (Synthese und Transfer von Wissen zu leguminosenbasierten Anbausystemen für Futter- und Lebensmittel) (Legumes Translated) 01.11.2018 30.04.2022
Terminé CH Klimawirkung von Recyclingdüngern und Pflanzenkohle: Emissionen von Lachgas, Methan und Ammoniak in einem Feldversuch 12.03.2018 30.06.2022
Terminé CH Einsatz von Robotern zur effizienteren Unkrautregulierung 01.01.2018 31.12.2021
Terminé CH Bioackerbautag 2019 01.01.2018 31.12.2019
Terminé CH Auswirkungen eines Hochfrequenz Strom Wandlers auf die Umwelt (Unkraut, Bodenbiologie und Fauna) (Zasso Elektroherb) 01.08.2017 31.12.2017
Terminé CH Diversifizierung durch Fruchtfolge, Zwischenfruchtanbau und Mischkulturen – Einbindung der Beteiligten entlang der Wertschöpfungskette in Richtung Nachhaltigkeit (DiverIMPACTS) 01.05.2017 30.04.2022
Terminé CH Lösungsansätze zur Effizientsteigerung von Agrarökosystemen und Nutzpflanzen zur verbesserten Aufnahme von Wasser und Nährstoffen (SolACE) 01.05.2017 30.09.2022
Terminé CH Sortenversuche Mais 01.01.2017 31.12.2020
Terminé CH Einführung von "Precision farming" im Biolandbau in der Schweiz 01.01.2017 31.12.2020
Terminé CH Alternativen zum Pflug im Biolandbau 01.01.2017 31.12.2019
Terminé CH Entwicklung von Selektionssystemen und partizipativer Züchtung auf Unkrautunterdrückung bzw. -toleranz für Schweizer Soja (Soybean Breeding) 01.10.2016 30.04.2021
Terminé CH Integrierte Bekämpfung von Colletotrichum coccodes und Helminthosporium solani in der Kartoffelwirtschaft 01.01.2016 31.12.2019
Terminé CH Soja Alimentaire Bio Suisse - Optimisation de la chaîne de production de soja alimentaire bio en Suisse de la semence jusqu’au produit fini (B3S) 01.01.2016 31.03.2019
Terminé CH Nachhaltigkeitsbewertung von Knospe-Betrieben zur Weiterentwicklung des Standards und zur Verbesserung der Nachhaltigkeitsleistungen 01.01.2015 31.12.2018
Terminé CH Verbesserung Qualität Biozwiebel (BioZwiebeln) 01.01.2015 31.12.2020
Terminé CH Entwicklungskonzept 2020 Landwirtschaft Basel-Stadt 01.01.2014 01.10.2014
Terminé CH Entwicklung von Konzepten zur Förderung und Etablierung des Eiweisspflanzenanbaus in vielfältigere Fruchtfolgen als Element zur Förderung von Ökosystemdienstleistungen und Erhöhung der Biodiversität in der Agrarlandschaft 01.04.2013 30.06.2014
Terminé CH Généralisation du travail réduit du sol dans l’agriculture biologique 01.01.2013 31.12.2017
Terminé DECH L’inoculation de champignons et de rhizobactéries qui favorisent la croissance des plantes et ses effets sur la croissance des plantes et l’absorption des éléments nutritifs par le maïs, le blé et la tomate dans différentes conditions pédoclimatiques en E (BIOFECTOR) 01.09.2012 31.08.2017
En cours CH Essai sur le travail du sol au Schlatthof (Aesch-Versuch) 01.01.2012
Terminé CH Qualitätssicherung des Bioweizens 01.01.2012 01.12.2013
Terminé CH Unterstützung von Kartoffel-Sortenversuchen der Biobranche 01.01.2012 31.12.2020
Terminé CH Grandes cultures bio respectueuses du sol et du climat (COOP GCBRSC, BKBA en allemand) (COOP BKBA) 01.01.2012 31.12.2016
Terminé CH Entwicklung von Maissorten für den ökologischen Landbau - Blühbiologische Untersuchung zur Optimierung der Entwicklung offen abblühender Populationssorten 01.04.2011 31.03.2014
Terminé CH Ausweitung des Sojaanbaus in Deutschland durch züchterische Anpassung und pflanzenbauliche Optimierung; Teilprojekt : Optimierung der Symbiose von Bradyrhizobien mit kühletoleranten Sojasorten (SOYA) 01.01.2011 31.12.2013
Terminé CH Verbesserung der Winterhärte von Eiweisserbsen und Ackerbohnen 01.01.2010 31.12.2014
Terminé CH Einfluss der Anbauverfahren auf die Qualität von Weizen (HPTLC Weizen) 01.01.2010 31.12.2012
Terminé CH Verhütung von Krähenfrass bei Körner- und Silomais 01.01.2010 31.12.2013
En cours CH Beratung im Biogemüsebau 01.01.2004
En cours CH Bio-Mahlweizenversuchsnetz (Winterweizen Sortenversuch) 01.01.2004
Terminé CH Biologische Regulierung der Ackerkratzdistel 01.01.2003 31.12.2005
Terminé CH Auswirkungen von Komposten und von Gärgut auf die Umwelt, Bodenfruchtbarkeit sowie die Pflanzengesundheit 01.01.2003 31.12.2006
En cours CH Influences des préparations biodynamiques, du travail réduit du sol et de la fertilisation sur les rendements et la fertilité du sol (Frick-Versuch) 01.10.2002
Terminé CH Entwicklung eines breiten Biozierpflanzensortimentes für Coop 01.01.2002 31.12.2017
Terminé CH Anbau bolivianischer Kartoffelsorten (Exotische Kartoffelsorten aus Bolivien) 01.01.2002 31.05.2011
Terminé CH Beschreibung, Nutzung und Bekanntmachung alter Kartoffelsorten 01.01.2002 31.12.2010
Terminé CH Krautfäule-Bekämpfung im Bio-Kartoffelbau (BLIGHT - MOP) 01.03.2001 31.10.2005
Terminé CH Konzept zur Entwicklung einer nachhaltigen Landwirtschaft im Kanton Basel-Stadt 01.01.1999 31.12.2002
En cours CHDE organicXseeds

Équipe

Groupe Technique de production en grandes cultures
Biderbost Stephanie
Recherche en grandes cultures, essais en plein champ en Suisse orientale
+41 (0)62 865-0429
Böhler Daniel
Recherche et vulgarisation en grandes cultures, travail réduit du sol
+41 (0)56 243-1837
Carrel Katrin
Recherche et vulgarisation en grandes cultures, variétés de céréales, grandes cultures en bandes
+41 (0)62 865-6381
Christen Mathias
Recherche et vulgarisation en grandes cultures, céréales, oléagineuses
+41 (0)62 865-6363
Dallo Aline
Recherche et vulgarisation nutrition des plantes
+41 (0)62 865-0440
Dierauer Hansueli
recherche et vulgarisation en grandes cultures, reconversion, régulation des adventices, rotations des cultures, céréales, agriculture de précision
+41 (0)62 865-7265
Gelencsér Tobias
Cogestion du groupe Technique de production en grandes culturesRecherche et vulgarisation en grandes cultures, pommes de terre
+41 (0)62 865-7251
Grosse Meike
Travail réduit du sol, essais en plein champ de longue durée, grandes cultures, cultures intermédiaires
+41 (0)62 865-6397
Klaiss Matthias
Représentation du personnelrecherche et vulgarisation en grandes cultures, légumineuses à graines, céréales, agroforesterie, service des semences
+41 (0)62 865-7208
Krauss Maike
Suppléance à la gestion du Département des sciences du solCogestion du groupe Technique de production en grandes cultures
+41 (0)62 865-0435
Niggli Jeremias
Recherche et vulgarisation en grandes cultures, travail du sol
+41 (0)62 865-6389
Schmid Tim
Recherche et vulgarisation en fertilité des sols
+41 (0)62 865-6382