Département Suisse Romande

Le Département Suisse romande a été créé en 2016 pour pouvoir répondre aux problématiques spécifiques du contexte agricole romand. Ces dernières nécessitent en effet d’être prises en considération tant dans la recherche on-farm que dans le transfert de connaissances. 

En étroite collaboration avec les chercheuses et chercheurs de Frick, le Département met ainsi en œuvre ses compétences pour faire progresser le développement du bio dans les cantons francophones. La stratégie du Département Suisse romande est de développer des projets autour d’axes prioritaires liés à la Suisse romande, de la fourche à la fourchette, et en partenariat avec les actrices et acteurs locaux. 

Voici quelques projets actuellement menés par les collaboratrices et collaborateurs basés à Lausanne : 

• Agroforesterie : Développement depuis 2013 d’un verger en agroforesterie maraîchère ainsi que d’un verger-épicerie inspiré de la permaculture – Protection des ressources (eaux, sols), promotion de la biodiversité, défis face au changement climatique et enjeux économiques.
• Arboriculture : Recherche de solutions innovantes en matière de stockage pré- et post-récolte afin de réduire les pertes durant l’entreposage des fruits à pépins – Etude de différents itinéraires de gestion de la couverture végétale sur l’inter-rang et sur le rang – Soutien au développement qualitatif et quantitatif de la culture de poires biologiques.
• Filières alimentaires (qualité, sécurité et transformation) : Encourager la culture de légumineuses de niche grâce au développement de produits alimentaires végétariens innovants – Développer les cultures associées afin d’améliorer les chaînes de valeur et de renforcer la fourniture de services écosystémiques.
• Grandes cultures : Adaptation de l’exploitation agricole aux risques climatiques par le choix de variétés correspondant aux contextes locaux, de systèmes de culture viables et mise à disposition d’indicateurs des techniques culturales – Optimisation de la fertilisation en grandes cultures biologiques.
• Production fourragère : Valorisation des prairies temporaires équilibrée en graminées et légumineuses ou des luzernières sur le marché des fourrages grossiers. Augmentation de l’autonomie protéique chez les ruminants par le toastage des légumineuses à graines.
• Production maraîchère et plantes aromatiques : Réduction de la tourbe dans la production de plantons.
• Qualité du sol : Réduction de la perturbation du sol par les outils mécaniques en grandes cultures et développement de couverts végétaux multiservices – Gestion des adventices vivaces.
• Santé et bien-être des animaux : Optimisation et réduction de l'utilisation des anthelmintiques dans les troupeaux de petits ruminants.
• Viticulture – Œnologie : Evaluation des produits alternatifs au cuivre – Etude d’impact de la roche volcanique sur la santé de la vigne – Gestion de la couverture végétale et éco-pâturage - Evaluation de la résilience de la vigne face au changement climatique grâce aux porte-greffes – Etude de techniques de vinification de variétés d’intérêt. 

Le Département a également pour mission d’entretenir des liens avec le monde francophone et en particulier avec FiBL France et BRIOAA en Belgique. 

Le magazine "Bioactualités" et la plateforme www.bioactualites.ch constituent le lien privilégié de communication avec les différent·es partenaires romand·es.