Systèmes agroalimentaires

Les mesures politiques et les innovations qui s’orientent d’après les principes de l’efficience, de la consistance et de la suffisance sont décisives pour une migration vers un système agricole et alimentaire plus durable et plus résistant. Les mesures et innovations de ce genre doivent s’attaquer aux défis centraux des systèmes écologiques et des autres systèmes intégrés. Cela va de l’utilisation durable des terres jusqu’à la sécurité alimentaire.

Notre recherche comprend entre autres la poursuite du développement de systèmes de paiements pour la fourniture de prestations écosystémiques, l’évaluation de méthodes d’agriculture de précision ou l’étude des influences des innovations sur la qualité de vie des paysans sous les tropiques. Nous développons en outre des processus transparents et innovants de certification aussi bien pour la production biologique que pour d’autres productions certifiées. Ce faisant nous tenons compte de différents mécanismes de pilotage interne des filières de création de valeur.

Nous analysons des approches actuelles ou nouvelles pour les systèmes agricoles et nous sommes donc en mesure d’identifier les procédés de production qui contribuent à des solutions économiquement et écologiquement judicieuses dans les pays industriels ou en développement.

Une approche interdisciplinaire avec des méthodes d’évaluation et des indicateurs modernes permet une analyse qui va plus loin que les effets sur les rendements et qui tient compte de problématiques complexes comme la raréfaction des ressources et les capacités écosystémiques. Cela est décisif pour identifier des systèmes économiquement et écologiquement solides au niveau local et mondial.

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• Catherine Pfeifer