Le colza produit une huile alimentaire de bonne qualité nutritionnelle. C’est une plante bien adaptée aux climats du nord de l’Europe en général, et qui peut avoir de très bonnes performances en Suisse. Elle est néanmoins exigeante en intrants et en particulier pour la fertilisation azotée et la protection phytosanitaire contre les ravageurs. La production « extensive » ou « biologique » est par conséquent rendue difficile.
Il s’agit grâce à ce projet d’identifier les variétés, hybrides et lignées, présentant des caractéristiques favorisant une production extensive, de proposer une nouvelle liste recommandée pour la culture biologique (variétés lignées), et d’améliorer le descriptif des variétés pour prendre en compte une meilleure tolérance aux attaques d’insectes ravageurs.
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