Dossier Nachhaltigkeit und Qualität Bio-Lebensmittel

Das übergeordnete Ziel ist die Erstellung eines aktuellen Dossiers für die Aus- und Weiterbildung im Biosektor, für interessierte Stakeholder und Konsumentinnen und Konsumenten, sowie Medienschaffende mit Interesse am Thema "Nachhaltigkeit und Qualität von Biolebensmitteln".

• Coop Fonds für Nachhaltigkeit – Pflanzen, Tiere und Boden

• Fonds Coop pour le développement durable
• Autres programmes

• Kretzschmar Ursula (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme)

• Curran Michael (Département des systèmes agri-alimentaires)
• Frehner Anita (Département des systèmes agri-alimentaires)
• Leiber Florian (Département des sciences animales)
• Mäder Rolf (FiBL Deutschland)
• Oehen Bernadette (Département vulgarisation, formation & communication)
• Schleiffer Mirjam (Département des systèmes agri-alimentaires)
• Speiser Bernhard (Département des sciences des plantes)
• Weidmann Gilles (Département vulgarisation, formation & communication)

• Assurance-qualité (FiBL Deutschland)
• Consommation & aliments (Département des systèmes agri-alimentaires, FiBL Schweiz)