Dossier Nachhaltigkeit und Qualität Bio-Lebensmittel

Das übergeordnete Ziel ist die Erstellung eines aktuellen Dossiers für die Aus- und Weiterbildung im Biosektor, für interessierte Stakeholder und Konsumentinnen und Konsumenten, sowie Medienschaffende mit Interesse am Thema "Nachhaltigkeit und Qualität von Biolebensmitteln".

• Coop Fonds für Nachhaltigkeit – Pflanzen, Tiere und Boden

• Coop Fonds für Nachhaltigkeit
• Sonstige Programme

• Kretzschmar Ursula (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme)

• Curran Michael (Dipartimento di scienze dei sistemi agroalimentari)
• Frehner Anita (Dipartimento di scienze dei sistemi agroalimentari)
• Leiber Florian (Dipartimento di scienze animali)
• Mäder Rolf (FiBL Germania)
• Oehen Bernadette (Dipartimento consulenza, formazione & comunicazione)
• Schleiffer Mirjam (Dipartimento di scienze dei sistemi agroalimentari)
• Speiser Bernhard (Dipartimento di scienze delle produzioni vegetali)
• Weidmann Gilles (Dipartimento consulenza, formazione & comunicazione)

• Consumo & alimenti (Dipartimento di scienze dei sistemi agroalimentari, FiBL Svizzera)
• Garanzia della qualità (FiBL Germania)