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Rolf Mäder

Affiliation / Function

Activity areas

  • Farm inputs
  • Quality assurance
  • Additives
  • Genetic engineering
  • Databases

Projects

StatusFiBLTitleStartEnd
completed DE Recommendations for the design of legal requirements for cleaning and disinfectants in organic food processing and storage (RuDI) 01.08.2021 29.02.2024
ongoing DE organicXlivestock (DL-TierDB) 15.12.2020
completed CHDE Dossier Nachhaltigkeit und Qualität Bio-Lebensmittel 01.06.2020 31.12.2020
completed DE Problem analysis and identification of required action in the field of pesticide residues along the organic value chain (PSM-Wirkstofffunde) 01.02.2020 31.12.2021
completed DE Development of a concept for the evaluation of flavours for the use in organic food 01.09.2019 31.03.2021
completed DE Development of a certification program for inputs for organic farming (BM_Zert) 01.09.2019 30.06.2023
completed CHDE LIVESEED - Improve performance of organic agriculture by boosting organic seed and plant breeding efforts across Europe (LIVESEED) 01.06.2017 30.09.2021
completed DE Regionalisation of feedingstuff (ReFuMi) 01.05.2016 30.04.2021
completed DE Durchführung von Audits bei Zertifizierungsstellen im Auftrag des Regionalfenster e.V. 01.12.2014 31.03.2015
completed DECH Consolidation of the Local Organic Certification Bodies 01.10.2014 31.12.2018
completed DE Environmentally-friendly management of hygiene in food processing units 01.09.2014 28.02.2017
completed CH Ensuring the integrity of the European food chain (FOODINTEGRITY) 01.01.2014 31.12.2018
completed DE Wasserzeichen - System zur Kontrolle von Erzeugnissen mit Regionalauslobung mittels der Analytik stabiler Isotope: Durchführung eines Praxistests 01.08.2013 30.04.2015
completed DECH Resource Preservation by Application of BIOefFECTORs in European Crop Production (BIOFECTOR) 01.09.2012 31.08.2017
completed DECH German-Turkish Cooperation – Organic Agriculture 01.12.2011 31.12.2016
completed CH Analysis of the state of knowledge on quality, consumer protection and processing of organic food 08.06.2011 31.03.2012
completed CH Praxishandbuch 'Bioproduktion ohne Gentechnik' (BioXgen) 01.10.2004 31.12.2005
completed CH Beurteilung von Zusatzstoffen 30.11.1999 31.12.2011
ongoing DE Inputs list for organic production in Germany
ongoing DE bioC Directory of Certified Organic Operators
ongoing CHDE organicXseeds

Training / professional career

  • since 2002 at FiBL Deutschland e.V.
  • founder member and chairman of the working group for transparent food "InfoXgen - Arbeitsgemeinschaft für transparente Nahrungsmittel" in 2002
  • 1999 - 2002 manager and head of the organic certification body alicon GmbH
  • 1998 - 1999 organisation of "BIO MARKT" on the agricultural and food fair Grüne Woche in Berlin by order of the Messe Berlin company.
  • 1994 - 1999 coordinating fair presentations for the Bioland federal association
  • 1992 - 1997 working for the Bioland association in the federal state of Hessen

Publications

Publications in the Organic Eprints archive

Publications that are not in the Organic Eprints archive

2017

  • "Futtermittel im Ökologischen Landbau – Markt der Zukunft" in "Mühle + Mischfutter"; 154. Jahrgang, Heft 16, Verlag Moritz Schäfer, 2017

2004

  • Diskussionsvorschlag für "Handlungsempfehlung zur Umsetzung von Maßnahmen der Warenrückverfolgbarkeit/ Herkunftssicherung in Unternehmen der Ökologischen Lebensmittelwirtschaft" (Mitautor)
  • "Kontrolle in Handel und Verarbeitung (Grundlagen, Auswahl der Kontrollstelle)" in "Praxishandbuch Bio-Lebensmittel"; Hrsg.: Leitzmann/Beck/Hamm/Hermanowski, Behr’s Verlag, 2004

2000-2002

  • “Bleibt in Deutschland bei zunehmendem Einsatz der Gentechnik in Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion die Wahlfreiheit auf GVO-unbelastete Nahrung erhalten?“ Gemeinsames Projekt mit dem FiBL Deutschland e.V. , Meier, J.; Beck, A.; Brauner, R.; Hermanowski, R.; Mäder, R.; Nowack, K.; Tappeser, B.; Wilbois, K.-P. (2002) (Auftraggeber: Bund für Umwelt- und Naturschutz Deutschland BUND)
  • „Entwicklung von Beurteilungsverfahren für Betriebs- und Hilfsstoffe in der ökologischen Produktion im Hinblick auf deren Vereinbarkeit mit den Prinzipien des ökologischen Landbaus“, Studie im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau, in Zusammenarbeit mit Dr. Klaus-Peter Wilbois, Dr. Lucius Tamm und Dr. Bernhard Speiser
  • "Zertifizierung nach DIN ISO auch für Öko-Landbaubetriebe" In: Leitfaden Ökologischer Landbau in Werkstätten für Behinderte, Hrsg.: AGÖL, 2000