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Ustoychivost' i kachestvo organicheskikh produktov pitaniya

Beschreibung

Eta broshyura okhvatyvayet ves' put' ot sovremennogo, tselostnogo podkhoda k otsenke kachestva produktov pitaniya do ustoychivoy prodovol'stvennoy sistemy. V ney osveshchayutsya otdel'nyye aspekty ustoychivosti i kachestva, a takzhe argumentiruyutsya razlichiya mezhdu organicheski i obychno proizvedennymi produktami pitaniya. Ona takzhe pokazyvayet mery, s pomoshch'yu kotorykh organicheskiy sektor pytayetsya sootvetstvovat' vysokim ozhidaniyam kachestva.

Printed copies can be ordered at:
Asociația Educație pentru Dezvoltare (AED), Chișinău, Republica Moldova
Tel. (022) 232 239, 221 950
info(at)aed.ong
www.aed.ong

Seiten 52
Autor*innen Ursula Kretzschmar, Mirjam Schleiffer, Mike Curran, Hansueli Dierauer, Anita Frehner, Florian Leiber, Bernadette Oehen, Bernhard Speiser (FiBL Shveytsariya), Rolf Mäder (FiBL Germaniya), Marie-Louise Cezanne (Universitatea de Științe Aplicate din Zürich, Elveția)
Herausgeber Asociația Educație pentru Dezvoltare (AED), FiBL
Erscheinungsjahr 2021
Reihe Dossier / Faktenblatt
Ausführung Nur Download
Sprache Russisch
ISBN 978-9975-89-232-2 (pechatnoye izdaniye); 978-9975-89-234-6 (PDF)
Landesausgabe Moldawien
Artikelnummer 1140
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