Theresa Schön

Zugehörigkeit / Funktion

Status	FiBL	Projekttitel	Beginn	Ende
laufend	DE	Hessisches Beratungsangebot für Kantinen und Großküchen "Zu Tisch: Kantine wird nachhaltig"	21.02.2024	27.12.2027
abgeschlossen	DE	Aktualisierung des vom Netzwerk deutscher Biostädte herausgegebenen Praxisleitfadens "Mehr Bio in Kommunen"	14.09.2023	31.03.2024
laufend	DE	Modellvorhaben Gemeinschaftsverpflegung: Aufbau einer regionalen Wertschöpfungskette für die Vorverarbeitung von Biogemüse durch Inklusionsunternehmen (BioGVInk)	01.06.2023	31.05.2026
abgeschlossen	DE	Nah.Land.Küche – Die Region im Kochtopf	01.07.2021	31.12.2023

seit Oktober 2023 Wissenschaftliche Mitarbeiterin am FiBL Deutschland
2020 - 2023 Studium der Ernährungswissenschaften (M.Sc.) an der Universität Gießen
MA-Thesis: Wissen als Einflussfaktor auf die Intention Studierender zur Wahl einer bioregionalen Speise in Hochschulmensen (in Kooperation mit dem FiBL Deutschland)
Dezember 2021 - September 2023 Junior Fellow am FiBL Deutschland
Mai 2022 -Dezember 2022 Werksstudentin am FiBL Deutschland
Oktober 2021 - Januar 2022 Praktikantin am FiBL Deutschland im Bereich "Ländlicher Raum und Wertschöpfungsketten"
2016 - 2020 Studium der Ernährungswissenschaften (B.Sc.) an der Universität Potsdam