Die Landwirtschaft steht auf globaler, nationaler und lokaler Ebene vor grossen ökologischen Herausforderungen. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass die biologische Landwirtschaft grosses Potenzial zur Bewältigung dieser Herausforderungen hat und eine Reihe ökologischer Vorteile aufweist. Luxemburg hat das Ziel einer 100%ig biologischen Landwirtschaft bis 2050 formuliert. Damit wurde die Grundlage für eine Strategie für ein nachhaltiges Ernährungssystem geschaffen, das auch grosses Potenzial für erfolgreiche Anpassung an den Klimawandel aufweist. Es bedarf jedoch einer Vision, wie dieses Ziel erreicht werden könnte und es fehlt bislang eine gründliche Analyse der damit verbundenen Herausforderungen.
Das Projekt VISION 2050 wird eine Reihe von Szenarien für die Umstellung der luxemburgischen Landwirtschaft auf eine 100%ig biologische Produktion modellieren. Dies erlaubt es, für Luxemburg ein nachhaltiges ökologisches Landwirtschafts- und Ernährungssystem für das Jahr 2050 zu entwickeln. Dabei werden auch der Klimawandel und die Umweltbedingungen berücksichtigt. Ausgangspunkt ist die Analyse des Ernährungssystems im Jahr 2020 als Basisszenario. Dieses wird dann unter Berücksichtigung des Klimawandels bis 2050 extrapoliert, sodass ein Referenzszenario für 2050 entsteht. Anschliessend wird eine Reihe von Szenarien mit einer vollständigen Umstellung auf biologische Landwirtschaft entwickelt und modelliert, teilweise ergänzt durch andere Strategien, wie zum Beispiel reduzierte Lebensmittelabfälle oder reduzierte Kraftfuttermittelverwendung und andere Aspekte zirkulärer Ernährungssysteme. Die Szenarien werden in enger Zusammenarbeit mit den wichtigsten Interessengruppen und dem internationalen wissenschaftlichen Beirat des Projekts entwickelt. Für alle Szenarien werden verschiedene Nachhaltigkeitsindikatoren analysiert, wobei der Schwerpunkt auf Zielkonflikten und Synergien zwischen diesen liegen wird. In enger Zusammenarbeit mit den Interessenvertreter*innen werden dann die vielversprechendsten Szenarien für eine Zukunft mit 100%ig biologischer Landwirtschaft in Luxemburg identifiziert und im Detail analysiert. Um diese Resultate mit der Betriebsebene zu verbinden, werden typische Betriebe für die Ausgangssituation heute und für die modellierte Situation im Jahr 2050 identifiziert, um zu veranschaulichen, was diese Veränderungen für die Betriebe und die Struktur des Landwirtschaftssektors bedeuten würde. Das Ergebnis des Projekts wird eine Vision für eine nachhaltige, zu 100% biologische Landwirtschaft in Luxemburg für das Jahr 2050 sein. In dieser Vision werden neben anderen Nachhaltigkeitsaspekten auch die Anpassungsleistung an den Klimawandel und die Auswirkungen des Klimawandels auf die Landwirtschaft berücksichtigt. Diese Ergebnisse liefern eine Anleitung für die Gestaltung eines zukünftigen nachhaltigen Ernährungssystems in Luxemburg.
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