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QualityLowInputFood WP 5.2: Untersuchung des Einsatzes von Ozon auf die Desinfektion (mikrobiologische Qualität), sowie die sensorische Qualität (Geschmack, Farbe, Textur) von Salat

Offizielle Projektwebsitehttp://www.qlif.org/research/sub5/wp2.html
ProjektergebnisseVeröffentlichungen bei Organic Eprints
Finanzierung/ Donor

Europäische Union, 6. Forschungsrahmenprogramm

FiBL Projektleitung/ Kontakt
  • Schmid Otto (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme)
FiBL Mitarbeitende
  • Kretzschmar Ursula (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme)
(nicht verlinkte Personen sind ehemalige FiBL Mitarbeitende)
Rolle des FiBL

Academic Co-ordinator, sub-project co-ordinator, WP manager (Work package 5.2)

Weiterführende Informationen
Gruppe/ Arbeitsschwerpunkt/ Standort
Themen
FiBL Projektnummer 3500111
Änderungsdatum 17.06.2019
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