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Zuckerhirse: eine klimafreundliche Alternative zu Rübenzucker für die Schweiz

Projekttitel in der OriginalspracheSweet Sorghum: a climate-smart beet sugar alternative for Switzerland
Abstract

Die Schweizer Zuckerindustrie steht vor zahlreichen ökologischen und ökonomischen Herausforderungen. Mit diesem Projekt soll das Potenzial von Zuckerhirse als einheimische Alternative zu Rüben- und Rohrzucker untersucht werden, um die Abhängigkeit von Importen und die Umweltauswirkungen der Produktion zu verringern. Diese Kultur stellt eine Chance für den Übergang zu einer nachhaltigeren und widerstandsfähigeren Landwirtschaft dar.

Finanzierung/ Donor
  • Innosuisse
(Forschungs-)Programm
  • Innosuisse (Schweizerische Agentur für Innovationsförderung, ehemals KTI)
FiBL Projektleitung/ Kontakt
FiBL Mitarbeitende
Rolle des FiBL

Projektleitung

FiBL Projektnummer 70090
Änderungsdatum 30.07.2024
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