Entwicklung einer wissenschaftsbasierten und praxisorientieren Methode zur transparenten, holistischen und vergleichbaren Bewertung von Nachhaltigkeitsleistungen im Agrar- und Lebensmittelsektor

Heutige Bewertungssysteme für Nachhaltigkeitsleistungen im Agrar- und Lebensmittelsektor benötigen komplexe Datensätze und sind dennoch eingeschränkt in ihrer Aussagekraft. In diesem Projekt wird das Nachhaltigkeitsbewertungstool Sustainabiltiy Monitoring and Assessment RouTine (SMART) für eine effiziente, praktische und wissenschaftlich fundierte Nachhaltigkeitsbewertung von Lebensmittelunternehmen und anderen Akteuren in Nahrungsmittelwertschöpfungsketten weiterentwickelt.

• KTI
• Sustainable Food Systems GmbH

• Sustainable Food Systems GmbH
• Agroscope
• Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (HAFL)

• Schader Christian (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme)

• Baumgart Lukas (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme)
• Gabel Vanessa Maria (Departement für Beratung, Bildung & Kommunikation)
• Heidenreich Anja (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme)
• Landert Jan (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme)
• Marton Silvia (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme)

Federführender Forschungspartner

www.fibl.org/de/themen/smart

• Nachhaltigkeit (Departement für Agrar- und Ernährungssysteme, FiBL Schweiz)