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Schwerpunktthema Ölfrüchte

Beschreibung

Bio-Öle erzielen hohe Marktpreise. In Form von Presskuchen gelten Ölpflanzen auch in der Tierfütterung als wertvolle Energie- und Eiweißlieferanten. Dennoch gibt es seitens der Biobetriebe aufgrund verschiedener Anbaurisiken – wie Schädlingsbefall, Unkrautdruck und hohe Nährstoffansprüche – Vorbehalte, Ölfrüchte in ihrer Fruchtfolge zu integrieren. Im Rahmen einiger Feldversuche werden Möglichkeiten gesucht, Ölfrüchte erfolgreich in Bio- Fruchtfolgen aufzunehmen. Der Forschungsschwerpunkt liegt vor allem in der Untersuchung der Anbaueignung von Ölfrüchten für den Mischfruchtanbau sowie der Auswirkungen von Sortenwahl und Standort auf Ertrag, Öl- und Eiweißgehalt.

Seiten 21
Autor*innen Thomas Lindenthal, Elisabeth Klingbacher, Andreas Kranzler, Katharina Hanz (FiBL Österreich)
Herausgeber Ländliches Fortbildungsinstitut Österreich
Erscheinungsjahr 2008
Reihe Leitfaden / Handbuch
Ausführung Nur Download
Sprache Deutsch
Landesausgabe Österreich
Artikelnummer 1724
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