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Bewertung von THG-Ersparnissen durch den Einsatz von Donau Soja statt importierter Übersee-Soja auf Ebene ausgewählter tierischer Lebensmittelprodukte
Abstract
Drei separate Projekte zur Berechnung und Bewertung von potentiellen Treibhausgas – Ersparnissen durch den Einsatz von Donau Soja statt importierter Übersee-Soja für ausgewählte Schweinemast- und Legehennenbetriebe.
Detaillierte Projektbeschreibung
Projekt 1: Gustino Strohschwein CO2 Bilanzierung von Schweinefleisch des Markenprogramms "Gustino Strohschwein" mit speziellem Fokus auf den Eiweiß-Futtermittelkomponenten. Gegenüberstellung der Ergebnisse mit einem Szenario einer Fütterung mit Übersee-Soja.
Projekt 2: Thanninger Freiheit CO2 Bilanzierung von Eiern der Marke Thanninger Freiheit (Bayern) mit speziellem Fokus auf den Eiweiß-Futtermittelkomponenten. Gegenüberstellung der Ergebnisse mit einem Szenario einer in Deutschland üblichen Fütterung mit Übersee-Soja.
Projekt 3: Geflügelhof Teichweiden CO2 Bilanzierung von Eiern des Geflügelhof Teichweiden in Thüringen mit speziellem Fokus auf den Eiweiß-Futtermittelkomponenten. Gegenüberstellung der Ergebnisse mit einem Szenario einer in Deutschland üblichen Fütterung mit Übersee-Soja.
Finanzierung/ Donor
Verein Donau Soja
FiBL Projektleitung/ Kontakt
Schweiger Stefan (Klimaschutz; Nachhaltigkeitsbewertung)
(nicht verlinkte Personen sind ehemalige FiBL Mitarbeitende)