La guida tecnica offre una panoramica dei principali requisiti per le aziende vitivinicole biologiche, la conversione, la produzione di uva e la vinificazione applicabili in Svizzera. A tal fine, le disposizioni dell’ordinanza svizzera sull’agricoltura biologica e le direttive di Bio Suisse e Demeter sono presentate in modo comparativo.
Seiten | 8 |
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Autor*innen | Beatrice Steinemann, Linnéa Hauenstein, David Marchand (alle FiBL) |
Herausgeber | FiBL, Bio Suisse, Demeter |
Erscheinungsjahr | 2024 |
Reihe | Merkblatt |
Ausführung | Nur Download |
Sprache | Italienisch |
Landesausgabe | Schweiz |
Artikelnummer | 2519 |