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Requisiti per la vitivinicoltura biologica

Sintesi dei requisiti degli standard biologici svizzeri in materia di viticoltura e vinificazione
Description

La guida tecnica offre una panoramica dei principali requisiti per le aziende vitivinicole biologiche, la conversione, la produzione di uva e la vinificazione applicabili in Svizzera. A tal fine, le disposizioni dell’ordinanza svizzera sull’agricoltura biologica e le direttive di Bio Suisse e Demeter sono presentate in modo comparativo.

Pages 8
Authors Beatrice Steinemann, Linnéa Hauenstein, David Marchand (alle FiBL)
Publisher(s) FiBL, Bio Suisse, Demeter
Year of publication 2024
Publication Format Technical guide
Version Download only
Language Italian
Country edition Switzerland
Item no. 2519
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