La guida tecnica offre una panoramica dei principali requisiti per le aziende vitivinicole biologiche, la conversione, la produzione di uva e la vinificazione applicabili in Svizzera. A tal fine, le disposizioni dell’ordinanza svizzera sull’agricoltura biologica e le direttive di Bio Suisse e Demeter sono presentate in modo comparativo.
Pages | 8 |
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Authors | Beatrice Steinemann, Linnéa Hauenstein, David Marchand (alle FiBL) |
Publisher(s) | FiBL, Bio Suisse, Demeter |
Year of publication | 2024 |
Publication Format | Technical guide |
Version | Download only |
Language | Italian |
Country edition | Switzerland |
Item no. | 2519 |