(Frick, 14. August 2013) Zur Illustration der FiBL-Tätigkeit haben wir drei kurze Berichte über aktuelle Forschungsarbeiten verfasst. FiBL-Forscherin Johanna Probst hat soeben eine Doktorarbeit abgeschlossen, in der sie über die positiven Auswirkungen von Kälbermassage auf den Umgang mit den Tieren und die Fleischqualität berichtet. Cordelia Kreft befasste sich in ihrer Masterarbeit mit der Vermeidung von Food Waste am Beispiel der Karotte und Ingrid Jahrl und Robert Home arbeiten an Projekten mit denen sie Familiengärtner und deren moderne Version, die Urban Gardeners, bei der Ökologisierung unterstützen.
- Kälbermassage nimmt die Scheu und macht zart
- Der verlustreiche Weg der Karotte ins Regal
- Der Familiengarten als Bio-Kleinstbetrieb
Für Fragen im Zusammenhang mit den einzelnen Projekten wenden Sie sich bitte direkt an die in den Texten aufgeführten Kontaktpersonen, für alle anderen Anliegen wenden Sie sich bitte an:
- Adrian Krebs, Thomas Alföldi, thomas.alfoeldi(at)fibl.org, Tel. +41 79 226-4404 (ab 21. August)