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Peter Linz
Peter Linz
Zugehörigkeit / Funktion
FiBL Deutschland
, Wissenschaftliche Mitarbeit
Arbeitsgebiete
Regionale Wertschöpfungsketten
Nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung
Projekte
Status
FiBL
Projekttitel
Beginn
Ende
laufend
DE
Entwicklung einer Wertschöpfungskette für ökologisch erzeugte Erbsen und Bohnen vom Acker bis zur Großküche und Gastronomie
(WKErBo)
01.07.2023
30.06.2026
Ausbildung / beruflicher Werdegang
seit Juli 2023 wissenschaftlicher Mitarbeiter am FiBL Deutschland
2021 Geschäftsführer der antonius: gemeinsam wachsen gGmbH
2010 Mitglied der Geschäftsleitung der St. Antonius gGmbH mit Übernahme der Leitung von Bäckerei und Bioladen der Antonius Werkstätten
1989 Betriebsleiter des Bioland Betriebes antonius Hof in Fulda
1981 Studium der Agrarwissenschaften an der GHK Standort Witzenhausen