Der Schlägler Roggen ist die älteste im Österreichischen Zuchtbuch eingetragene Sorte und wird noch immer auf mehreren Hundert Hektar österreichweit angebaut. Er gehört zu den Seltenen Landwirtschaftlichen Kulturpflanzen (SLK). Gezüchtet wird der Schlägler Roggen seit 1908 am Stift Schlägl.
Im biologisch bewirtschafteten Zuchtgarten in Aigen-Schlägl arbeiten wir mit der Einzelpflanzenselektion und der Nachkommenschaftsprüfung an der Erhaltung und Verbesserung der Eigenschaften des Schlägler Roggen.
Chorherrenstift Schlägl
Projektleitung
