Diese Website unterstützt Internet Explorer 11 nicht mehr. Bitte nutzen Sie zur besseren Ansicht und Bedienbarkeit einen aktuelleren Browser wie z.B. Firefox, Chrome

Broschüre Knospe-Umstellung in Gärtnereien

Abstract

Die Umstellung auf eine Knospe-Produktion nach Bio Suisse Richtlinien ist für Gärtnereien komplizierter als für Landwirtschaftsbetriebe. Umstellberatungen sind wegen der vielfältigen Betriebsstrukturen, der nicht bodengebunden Produktion und der diversen Spezialkulturen wie Gemüse, Beet-, Balkon- und Zimmerpflanzen, Schnittblumen, Topfkräuter oder Wildpflanzen sehr anspruchsvoll. Es hat sich in den letzten Jahren gezeigt, dass die FiBL-Beratung, die Biosaatgutstelle und die Bio Suisse Fachleute mit ähnlichen Fragestellungen seitens Praxis konfrontiert sind. Mit der Broschüre "Knospe-Umstellung in Gärtnereien" wird ein übersichtliches Dokument für Beratung und Gärtnereien geschaffen.

Detaillierte Projektbeschreibung

Ziel des Projekts ist die Kondensierung von umstellungsrelevanten Informationen aus diversen Quellen und den verschiedenen Kapiteln der Knospe-Richtlinien für Gärtnereibetriebe. Als Produkte resultieren eine 8-seitige Broschüre zum Download und 2-3 darauf abgestimmte Erweiterungen, respektive Verweise in den relevanten Websites. Die Broschüre gibt einen Überblick für umstellinteressierte Produzent*innen und unterstützt die Bio-Offensive.

Finanzierung/ Donor
  • Bio Suisse
  • Bioterra
(Forschungs-)Programm
  • Sonstige Programme
FiBL Projektleitung/ Kontakt
FiBL Mitarbeitende
  • Huber Kathrin (Departement für Beratung, Bildung & Kommunikation)
  • Maurer Brigitta (Departement für Beratung, Bildung & Kommunikation)
  • Thanner Sophie (Departement für Beratung, Bildung & Kommunikation)
  • Walti Sandra (Departement für Beratung, Bildung & Kommunikation)
Rolle des FiBL

Verantwortung für fachlichen Inhalt, Redaktion und Grafik

FiBL Projektnummer 60083
Änderungsdatum 05.12.2023
Zurück