Verpackungsmaterialien können Rückstände in Lebensmittel bewirken. Problematisch ist insbesondere die Verwendung von Weichmachern in Schraubdeckeln. Ziel des Projektes ist es, dass für Knospe Produkte nur noch weichmacherfreie Deckel im Einsatz sind.
In Zusammenarbeit mit Herstellern von alternativen Dichtungsmassen ohne Weichmacher soll die Anwendbarkeit alternativer Deckel-Dichtungsmassen bei Herstellern von öl- und fetthaltigen Produkten geprüft werden. Dabei ist zu berücksichtigen, dass nicht alle Verpackungsanlagen für alle Arten von Deckeln geeignet sind. Gesucht werden für die Praxis anwendbare Möglichkeiten
Bio Suisse
Sabine Würth, Bio Suisse
