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Anleitung zur Zucht und Mast der Schwarzen Soldatenfliege

Gewinnung von Futterprotein aus vegetarischen Reststoffen
Beschreibung

Die Schweiz importiert über 80 % des Rohproteins von Futtermitteln für landwirtschaftliche Nutztiere und die Aquakultur. Eine mögliche Strategie zur Deckung der Proteinversorgung ist daher die Entwicklung von Futtermitteln auf Insektenbasis. Hermetialarven eignen sich besonders gut als Futtermittelinsekt, da sie ein breites Spektrum von Reststoffen verwerten und Pathogene in ihrem Umfeld reduzieren können. Dieses Merkblatt beschreibt die Zucht und Mast der schwarzen Soldatenfliege (Hermetia illucens). Es informiert über die Haltungsbedingungen, Managementmassnahmen und Fütterung aller Lebensabschnitte in der Hermetiazucht und -mast und gibt nützliche Tipps für die Handhabung in der Praxis.

Seiten 24
Autor*innen Jens Wohlfahrt, Christoph Sandrock (beide FiBL)
Herausgeber FiBL
Erscheinungsjahr 2023
Reihe Merkblatt
Ausführung Druck / Download
Sprache Deutsch
DOI 10.5281/zenodo.7440125
Landesausgabe Schweiz
Artikelnummer 1160
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