Diese Website unterstützt Internet Explorer 11 nicht mehr. Bitte nutzen Sie zur besseren Ansicht und Bedienbarkeit einen aktuelleren Browser wie z.B. Firefox, Chrome

Ökológiai szójatermesztés európában

Az európai és hazai ökológiai szójatermesztés fejlesztése
Beschreibung

A legősibb kultúrnövények közé sorolható szója [Glycine max (L.) Merril] a pillangósvirágúak családjához tartozik. Nagy (40 %) és kedvező aminosav-összetételű fehérjetartalmának köszönhetően jelentősége az utóbbi évtizedekben mind az emberi táplálkozás, mind az állati takarmányozás terén folyamatosan nőtt. Különösen fontos szerep jut az európai termesztésű bioszójának, amely kiválthatja a tengerentúlról érkező génmódosított szóját. A bioszója iránti kereslet egyenes arányban növekszik a biotojás, a bio baromfi- és sertéshús termelés térhódításával. Mindemellett a fogyasztók egyre kételkedőbbek a Dél-Amerikából vagy Ázsiából importált bioszójával kapcsolatban. Ennek következtében az Európában termelt bioszója egyre keresettebbé válik.

Printed copies can be ordered at http://biokutatas.hu/kiadvanyok/oemki-kiadvanyok.

Seiten 40
Autor*innen Thomas Bernet (FiBL Schweiz), Jürgen Recknagel (Deutscher Sojaförderring e.V.), Ludwig Asam (FiBL Németország) Monika Messmer (FiBL Svájc), Borbélyné Hunyadi Éva (ÖMKi), Drexler Dóra (ÖMKi)
Herausgeber Donau Soja, FiBL, Ökológiai Mezõgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi)
Erscheinungsjahr 2016
Reihe Dossier / Faktenblatt
Ausführung Nur Download
Sprache Ungarisch
ISBN 978-615-80247-4-7
Landesausgabe Ungarn
Artikelnummer 1022
Zurück