Der Biomarkt wächst weiter, aber „echt Bio“ ist ein sensibles Gut. Das Vertrauen der Verbraucherinnen und Verbraucher beruht auf der zuverlässigen Überprüfung von Betrieben und Unternehmen in der Produktionskette. Besonders die komplexen Beschaffungsketten im Import stellen hohe Anforderungen an die Qualitätssicherung.
Im Praxisseminar, das am 9. September 2010 in Frankfurt stattfindet, werden aktuelle Problemfälle der Bioqualitätssicherung und „lessons learnt“ dargestellt. In Arbeitsgruppen werden, aufbauend auf den Ergebnissen und der Tätigkeit der europaweiten Anti-Fraud-Initiative, Maßnahmen für eine wirksame Bioqualitätssicherung entwickelt.
Das Praxisseminar und Arbeitstreffen dient dem Austausch entlang der Vermarktungs- und Beschaffungskette. Es liegen bereits Anmeldungen führender deutscher Einzelhandelszentralen und Naturkostgroßhändler vor.
Die Veranstaltung findet im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau statt und ist kostenfrei.
Weiterführende Informationen
Kontaktperson am FiBL: Beate Huber