Bio ist eher die Ausnahme als die Regel. Nach wie vor dominiert die konventionelle Landwirtschaft das Feld. In Deutschland tut sie das mit derzeit 88 Prozent der Fläche. Auch in der Schweiz wird ähnlich viel Agrarland konventionell bewirtschaftet. Und auch Österreich, die Biospitzenreiterin in der EU, fährt immer noch knapp drei Viertel der Fläche unter konventioneller Flagge.
Wie kommt das? Warum sagen viele Landwirtinnen und Landwirte nach wie vor: "Bio? Nein Danke!" Dieser Frage ging der Ackerbautechniker Tim Schmid vom FiBL Schweiz in seiner Masterarbeit nach. Auch Hansueli Dierauer, über dreissig Jahre lang Ackerbauberater am FiBL Schweiz, hat Studien dazu gemacht – auf dem Papier und im Feld. In dieser Podcast-Folge sind sie im Gespräch mit "FiBL Focus"-Moderatorin Franziska Hämmerli.
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Beratungsangebote des FiBL zum Umstellen auf Bio
Besonders spannend und empfehlenswerte Grossanlässe für den Austausch von Landwirt*in zu Landwirt*in zu den Herausforderungen und Chancen einer Umstellung auf Biolandbau sind in der Schweiz die Bioackerbautage und Bioviehtage, in Deutschland die Öko-Feldtage und in Österreich die Bio-Feldtage.
- Schweiz: bioackerbautag.ch; bioviehtag.org
- Deutschland: oeko-feldtage.de
- Österreich: biofeldtage.at
Für Landwirt*innen aus der Schweiz bietet das Kapitel Umstellung auf bioaktuell.ch nützliche Informationen. Das Merkblatt "Umstellung auf Bio – Eine Hilfestellung für Entscheidung und Vorgehen" Orientierung und hilft mit Links zu weiterführenden Informationen und Beratungsangeboten.
Speziell für Schweizer Gärtnereien gibt es das Merkblatt "Erfolgreich auf dem Weg zur Biogärtnerei – Die wichtigsten Informationen zur Umstellung".
Für Landwirt*innen aus Deutschland bietet die FiBL Akademie zudem mit Orientierungsseminaren und Einführungsseminaren massgeschneiderte Hilfestellungen für den Umstellungsprozess auf Biolandwirtschaft. Alle Infos dazu unter: akademie.fibl.org
Für Landwirt*innen aus Österreich steht das Merkblatt "Bio-Umstellung – Erfolgreich in den Bioackerbau starten" zur Verfügung.