Schwerpunkt dieser Bioaktuell-Ausgabe sind Recyclingdünger. Gärprodukte aus Biogasanlagen zum Beispiel sind ein Booster fürs Pflanzenwachstum. Die anaerobe Vergärung stösst in der Biolandwirtschaft aber bislang nicht nur auf Begeisterung. In der Kritik steht hauptsächlich flüssiges Gärgut, das den Pflanzen schnell Nährstoffe liefert, nicht aber den Boden ernährt. FiBL-Forscherin Else Bünemann schildert die Einsatzmöglichkeiten der Gärprodukte und informiert über den Umgang mit flüssigem und festem Gärgut. Der richtlinienkonforme Düngerbezug aus Biogasanlagen ist einer der beiden Schwerpunkte bei den diesjährigen Betriebskontrollen, ebenfalls ein Thema in diesem Heft.
Herdenhaltung und Bewegungsfreiheit bietet die Biopferdepension von Susanne und Siegfried Renggli im aargauischen Oberwil-Lieli. An ihrem Haltungssystem feilen die beiden laufend und setzen innovative Ideen um. Pioniergeist beweist auch die Baumschule Jacquet im Kanton Genf. Sie schloss 2021 als eine der ersten in der Schweiz die Knospe-Umstellung ab (die Knospe ist das Label von Bio Suisse, dem Dachverband der Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern). Weitere Themen dieser Nummer sind handwerklich hergestellte Teigwaren aus dem Neuenburger Jura, der Rückblick auf das Symposium Bio 2021 und der Mangel an Biobetrieben mit Weidemast und Remontenaufzucht.
Bioaktuell wird gemeinsam von FiBL Schweiz und Bio Suisse, dem Dachverband der Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern, publiziert. Die beiden Herausgeber betreiben zusammen auch die Internetplattform Bioaktuell.ch mit vielfältigen Informationen für die Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern