Kann es eine tiergerechte Nutztierhaltung geben? Und braucht der Ökolandbau überhaupt eine Tierhaltung oder ist sie vor dem Hintergrund der globalen Ernährungsfrage nicht mehr zeitgemäß? Diese Ausgabe stellt die Grundsatzfrage – und gibt unterschiedlichen Meinungen über die Biotierhaltung von morgen Platz: von der Annahme, dass Bio in Zukunft nur vegan sein kann, über die These, dass Nachhaltigkeit nicht ohne Weidetierhaltung funktioniert, bis zum Aufruf an die Branche, bisherige Haltungsformen grundlegend zu ändern, damit Bionutztiere weiterhin vertretbar sind. Die Debatte über die Tierhaltung im Ökolandbau ist überfällig und vielschichtig – so wie das Heft, das hieraus entstanden ist.
Weitere Themen im Heft:
- Ökoleistungen - Wie sie bewertet werden können
- Kleegras - Wie es sich ohne Nutzvieh optimal nutzen lässt
- 30 Prozent Bio - Warum die Bio-Strategie nicht reicht
Das FiBL ist in dieser Ausgabe mit drei Artikeln beteiligt: Mit den zum Schwerpunkt passenden Beiträgen "Mehr Perlen für die Säue" über Futteraufnahme und Tierwohl und "Wo glückliche, gesunde Schweine leben" über die Bioschweinhaltung sowie mit dem Beitrag "Seit 25 Jahren Biozahlen aus aller Welt" über jährliche Statistiken zum Ökolandbau weltweit.
Zum Kennenlernen der Zeitschrift können Sie beim oekom Verlag ein Probeabo bestellen. Neben dem Printabo ist es möglich, die Ökologie & Landbau online zu abonnieren. Zudem ist die Zeitschrift im Bahnhofsbuchhandel erhältlich.
Die "Ökologie & Landbau" wird von der Stiftung Ökologie & Landbau (SÖL) in Zusammenarbeit mit dem FiBL und der BioBoden Genossenschaft herausgegeben.
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FiBL Beiträge in der neuen Ausgabe von Ökologie & Landbau
- orgprints.org: Arttypisches Verhalten ermöglichen – Mehr Perlen vor die Säue. Beitrag von Florian Leiber und Verena Bühl
- orgprints.org: Tierhaltung – Wo glückliche, gesunde Schweine leben. Beitrag von Sophie Thanner
- orgprints.org: Jubiläum – Seit 25 Jahren Biozahlen aus aller Welt. Eintrag von Helga Willer
Links
- fibl.org: Informationen zur Zeitschrift "Ökologie & Landbau"
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