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Tierschutzgerechte Rinderschlachtung im landwirtschaftlichen Betrieb - Neue Wege für Fleischerhandwerk und Hofverarbeitung

Das Schlachten auf dem Haltungsbetrieb ist ein spannendes und auch umstrittenes Thema, bei dem sich viel bewegt. Sie erfahren in Vorträgen, Diskussion und Kurzfilm wie sich die praktische Durchführung gestaltet und welches die größten Herausforderungen sind.

Neben der Betrachtung aus Sicht des Tierschutzes spielen für dieses Seminar die rechtlichen Rahmenbedingungen der Schlachtung und ihre Auslegungsspielräume eine wesentliche Rolle. Insbesondere wird auf die Möglichkeit des Kugelschusses auf der Weide eingegangen. Das Seminar vermittelt wichtige Anregungen rund um die tierschutzgerechte Rinderschlachtung.

Informationen zum Workshop sowie der Anmeldebogen stehen für Sie unter der Rubrik „Download“ zur Verfügung.

Eine Anmeldung zur Fortbildung ist bis spätestens Donnerstag, 26.10.2017, möglich.

  • Per E-Mail: Ausgefüllten Anmeldebogen an seminare@fibl.org
  • Per Fax: Ausgefüllten Anmeldebogen an +49 6322 98970-1 senden.

Weitere Informationen

Kontakt

Marion Röther

Download

Infoblatt mit Anmeldebogen (244.2 KB)