Die Samen vom Hanf sind essbar und werden zu wertvollen Nahrungsmitteln wie Proteinpulver oder Speiseöl verarbeitet. Die Fasern der Hanfpflanze werden in Textilien für Kleidung, in Dämmstoffe für den Hausbau oder in Einstreu für Tiere verwandelt. Und Blütenextrakte wie CBD dienen als Arzneimittel für Mensch und Tier.
Doch trotz all dieser Möglichkeiten bleiben Anbau und Vermarktung nach wie vor komplex. Mathias Christen spricht in diesem Podcast mit Franziska Hämmerli über die Chancen und Herausforderungen beim Hanfanbau. Er arbeitet am FiBL als Berater Ackerbau für Ölsaaten und Getreide und steht für Beratungen zum Hanfanbau zur Verfügung. Er ist zudem Mitautor des neuen FiBL Merkblattes "Biohanf – Vielseitiger Hanfanbau – Ernteprodukte und Möglichkeiten", das mit finanzieller Unterstützung von Bio Suisse herausgegeben wurde. Es steht im FiBL Shop als PDF kostenlos zum Download bereit.
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- fibl.org: Merkblatt "Biohanf – Vielseitiger Hanfanbau – Ernteprodukte und Möglichkeiten"
- fibl.org: Beratung Biohanf: Mathias Christen, FiBL Berater
Hanfnüsse oder Hanföl aus Schweizer Bioqualität
- alpenpionier.ch: Website Alpenpionier
- hanfwohl.ch: Website Hanfwohl
- harmonius.ch: Website Harmonius
- pflanzenoel.ch: Website Pflanzenöl
- natursamaya.ch: Website Natursamaya
Textilien aus Schweizer Biohanf
- glaernischtextil.ch: Website der Genossenschaft Glärnisch Textil Hemp Solutions
Pflanzenölmühlen zum Lohnpressen
- pflanzenoel.ch: Website Pflanzenöl
- oelmuehle.li: Website Biohof Näscher