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Neues Buch zur biologischen Schweinehaltung

Cover des Buchs "Ökologische Schweinehaltung".

Die biologische Schweinehaltung unterscheidet sich in Haltung, Fütterung und Tiergesundheitsmanagement von der konventionellen Schweinehaltung und stellt damit auch eigene Anforderungen an den Stallbau und die Stalleinrichtung. Das KTBL (Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft) hat dazu ein neues, praxisnahes Buch herausgebracht, an dessen Erstellung FiBL Expertin Barbara Früh beteiligt war.

Das Buch “Ökologische Schweinehaltung: Zukunftsweisende Haltungsverfahren” beschreibt zukunftsweisende Haltungsverfahren für die Sauenhaltung, die Ferkelaufzucht sowie die Schweinemast und gibt Hilfestellung bei der Planung von Neu- und Umbauten. Damit Haltungsverfahren zukunftsweisend sind, müssen sie den Bedürfnissen der Tiere gerecht werden, aber auch ökologischen, ökonomischen und arbeitswirtschaftlichen Ansprüchen standhalten.

Der Schwerpunkt liegt auf den Besonderheiten der biologischen Stallhaltungssysteme, die sich vor allem durch den obligatorischen Auslauf, die Trennung der Funktionsbereiche und das grössere Platzangebot auszeichnen. Die Schrift basiert auf Praxiserfahrungen und erforschtem Wissen und richtet sich an Landwirtinnen und Landwirte sowie Beraterinnen und Berater.

Das Buch kann für 28 Euro im Online-Shop des KTBL bestellt werden. 

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Kontakt

Barbara Früh

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