Die Landwirtschaft trägt erheblich zum Klimawandel bei, bekommt aber auch seine Folgen besonders zu spüren. Die Ausgabe 2/2011 der Ökologie & Landbau forscht nach, welchen Beitrag der Ökolandbau für den Klimaschutz leisten kann. Aus unterschiedlichsten Themenkomplexen wie Tierhaltung, Pflanzenbau, Energieerzeugung aber auch Wirtschaftlichkeit werden Fakten geliefert, Zusammenhänge klargestellt und die Potenziale des Biolandbaus in der derzeitigen Klimadebatte diskutiert.
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- Helga Willer, FiBL, Frick