Die neue Bioaktuell-Magazin Ausgabe fühlt einem der dynamischsten Sektoren der Biobranche auf den Zahn: dem Weinbau. Die biologisch bewirtschaftete Rebfläche hat sich seit 2020 von 1000 Hektaren auf über 2200 Hektaren im Jahr 2022 mehr als verdoppelt.
Der Schweizer Bioweinsektor, der 2021 fast 43 Millionen Franken erwirtschaftete und nun zehn Prozent des Weinmarktes ausmacht, zählt aktuell knapp 600 zertifizierte Weingüter. Seitens der Winzerinnen und Winzer gibt es eine Vielzahl von Arbeitskreisen und Versuchsplattformen, was zeigt, dass der Wille zum technischen Fortschritt vorhanden ist. Das Bioaktuell-Magazin geht der Frage nach, warum sich so viele Winzerinnen und Winzer mit Bundesbio zufriedengeben und zögern, den Schritt in Richtung Knospe zu machen.
Zudem dreht sich viel um die Wiederkäuer: Diese Bioaktuell-Ausgabe stellt zum einen den Versuch von FiBL und HAFL zur Frage vor, wie über die Restweidehöhe der Parasitenbefall kontrolliert werden kann, ein häufiges gesundheitliches Problem bei Wiederkäuern. Zum anderen erzählen drei Luzerner Biolandwirte, warum sie sich dazu entschieden haben, das wachsende Bio-KB-Stiere-Angebot mit Samendosen von ihren eigenen Weidegenetik-Stieren aus Rassenkreuzungen zu ergänzen.
Das neue Bioaktuell-Magazin stattet überdies dem Kosovo einen Besuch ab, wo Frauen dem noch sehr jungen Biolandbau mit Kräutern auf die Sprünge helfen – und damit eine Tür ins Tessin geöffnet haben.
Bioaktuell wird gemeinsam von FiBL Schweiz und Bio Suisse, dem Dachverband der Schweizer Biobäuerinnen und -bauern, publiziert. Die beiden Herausgeber betreiben zusammen auch die Internetplattform Bioaktuell.ch mit vielfältigen Informationen für die Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern.