Die Veranstaltung wird vorbereitet und durchgeführt in Zusammenarbeit mit der AÖL und dem Öko-Institut e.V. in Frankfurt. Zielsetzung des Workshops ist es, in einen umfassenden Austausch über Methoden und Umsetzungsoptionen von Nachhaltigkeitsbewertungen und -kennzeichnung zu treten.
Die Veranstaltung wird im Rahmen des BÖL geförderten Projektes „Überprüfung der Ressourceneffizienz von Ökolebensmitteln anhand des Product Enviromental Footprint und Einordnung in eine Nachhaltigkeitsstrategie (Öko-PEF)“ durchgeführt. In einem ersten Block werden die PEF-Methodik, die Hintergründe ihrer Entstehung sowie die Projektergebnisse der PEF-Berechnung für drei Öko-Produkte (Naturjoghurt, Pasta und Rinderhackfleisch) sowie eine Einordnung in die Nachhaltigkeitsstrategien vorgestellt und mit den Teilnehmenden dieskutiert. Im zweiten Block des Workshops wird das Thema in einzelnen Aspekten und in kleineren Arbeitsgruppen vertieft. In Bezug auf die zuvor gewonnen Erkentnisse schließt die Veranstaltung mit einer Podiumsdiskussion.
Die Veranstaltung wird hybrid stattfinden. Online kann am gesamten ersten Workshopteil, an Arbeitskreis 3 sowie an der anschließenden Podiumsdiskussion teilgenommen werden.
Termin/Dauer
Mittwoch, 30.11.2022 von 11.00 bis 16.00 Uhr
Kosten der Seminarteilnahme
Gebühren für die Teilnahme an der Veranstaltung fallen nicht an, da der Workshop im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) durchgeführt wird.
Lediglich die Kosten für Anreise und ggf. benötigte Übernachtungen tragen die Teilnehmenden selbst. Hotelempfehlungen siehe Einladung.
Einladung mit Programm
PDF zum Download
Anmeldung
Online-Anmeldung
Anmeldeschluss: 25.11.2022
AGB
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