Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) hat eine Beschreibung einer Methode zur ganzheitlichen und transparenten Bewertung der Nachhaltigkeit von Landwirtschaftsbetrieben und Lebensmittelunternehmen, kurz: SMART (Sustainability Monitoring and Assessment RouTine), in der wissenschaftlichen Zeitschrift "Sustainability" veröffentlicht. Die Publikation beschreibt die Vorgehensweise mit dem SMART Farm Tool detailliert und macht auch die verwendeten Indikatoren öffentlich einsehbar.
SMART ergänzt den Werkzeugkasten existierender Methoden rund um Nachhaltigkeitsanalysen wie das Beratungsinstrument RISE. Als für die Praxis entwickeltes Instrument bietet es eine effiziente Möglichkeit der vergleich- und kommunizierbaren Nachhaltigkeitsbewertung. Dabei werden alle 58 Themengebiete der SAFA-Leitlinien (Sustainability of Food and Agriculture Systems) der Welternährungsorganisation FAO in den Bereichen Ökologie, Ökonomie, Soziales sowie Betriebsführung berücksichtigt. SMART wurde weltweit bereits auf etwa 1000 landwirtschaftlichen Betrieben eingesetzt, um die Nachhaltigkeit umfassend und vergleichbar zu bewerten. Zu den Kunden zählen neben Produktions- und Handelsunternehmen, die SMART zur Analyse ihrer Liefer- und Wertschöpfungsketten nutzen, auch Kunden aus Wissenschaft und Entwicklungszusammenarbeit.
Weiterführende Informationen
FiBL-Kontakt
Christian Schader, FiBL Schweiz
Links
- sustainable-food-systems.com: Webseite Sustainable Food Systems
- mdpi.com: Artikel in der Zeitschrift "Sustainability"