Die Coopzeitung hat Urs Niggli, Direktor des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL), zum Sinn von Bio, Mangos aus Thailand und zum Verlust der Esskultur interviewt.
Weitere Informationen
- Kontakt: Urs Niggli
- coopzeitung.ch: Bio-Landbau ernährt die Welt
- naturaplan.ch: Urs Niggli
- naturaplan.ch: Zusammenarbeit mit FiBL seit 1997