(Frankfurt, 02. März 2021) Mit der jetzt erschienenen Ausgabe 2021 liegt die aktuelle Betriebsmittelliste für die Ökoverarbeitung mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln vor. Sie steht auf www.oeko-verarbeitung.de als kostenfreier PDF-Download zur Verfügung.
Die Website www.oeko-verarbeitung.de bietet über eine Online-Suche tagesaktuellen Überblick über alle gelisteten Produkte. Angezeigt werden in der Online-Suche die Konformität nach den Verbandrichtlinien von Demeter, Demeter International, Gäa, Naturland und ECOVIN. Hier können auch Bestätigungen zur Konformität der Betriebsmittel für den Öko-Verarbeitungsbereich erstellt werden.
Die Beurteilung der Mittel erfolgt anhand von Kriterien, die die Auswirkungen einzelner Inhaltsstoffe auf die menschliche Gesundheit, die Umwelt sowie das Risiko, Rückstände in Biolebensmitteln zu verursachen, berücksichtigen. Die Beurteilungskriterien wurden im FiBL-Projekt "Umweltfreundliches Reinigungs- und Hygienemanagement in Lebensmittelbetrieben" erstellt und werden im FiBL-Betriebsmittellisten-Verbund, der European Input List, stetig weiterentwickelt.
Hersteller können ihre Produkte laufend zur Listung anmelden. Auf www.oeko-verarbeitung.de sind alle Informationen zur Firmenregistrierung, zu den Kosten sowie die Formulare zur Produktanmeldung eingestellt.
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Lena Guhrke
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