(Gießen, 30.06.2011) Knapp die Hälfte der Beiträge entstammt dem Themenbereich Pflanze, Boden und Ökolandbau, 30 Prozent aus dem Themenkomplex Tier, 20 Prozent aus dem Bereich Sozioökonomie und rund fünf Prozent aus dem Bereich Produkte und Lebensmittelqualität.
Außerdem sind auch Zusammenfassungen der Dialog-Workshops in Organic Eprints zu finden.
Die Beiträge liegen auch in Buchform vor: Der zweibändige Tagungsband kann beim Verlag Dr. Köster, Berlin oder über den Buchhandel erworben werden.
Die 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau wurde von der Professur für Organischen Landbau der Justus-Liebig-Universität (JLU) Gießen, dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), dem Beratungsteam Ökologischer Landbau im Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen (LLH) und der Stiftung Ökologie & Landbau (SÖL) ausgerichtet. Sie wurde maßgeblich vom Hessischen Ministerium für Umwelt, Energie, Landwirtschaft und Verbraucherschutz sowie vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz sowie von weiteren Unternehmen und Institutionen unterstützt.
Bibliographische Angaben:
Leithold, G.; Becker, K.; Brock, C.; Fischinger, S.; Spiegel, A.-K.; Spory, K.; Wilbois, K.-P.; Williges, U. Hrsg.. (2011) Es geht ums Ganze: Forschen im Dialog von Wissenschaft und Praxis. Beiträge zur 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 15.-18. März 2011.
Band 1: Boden – Pflanze – Umwelt, Lebensmittel und Produktqualität
Band 2: Tierproduktion und Sozioökonomie
Proceedings der 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, JLU Gießen, 15.-18. März 2011. Verlag Dr. Köster, Berlin.
verfügbar.
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Kontaktperson am FiBL: Dr. Klaus-Peter Wilbois
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