20 Jahre "Bio kann jeder"

In den "Bio kann jeder"-Workshops geht es unter anderem darum, das Kantinenangebot mit fleischlosen attraktiven Gerichten nachhaltiger zu gestalten. (Foto: FiBL, Marzena Seidel)

Die bundesweite Initiative "Bio kann jeder" feierte kürzlich 20-jähriges Jubiläum. Das Workshop-Angebot zielt darauf ab, das Verpflegungsangebot von Kindern und Jugendlichen nachhaltiger zu gestalten und Tipps zum Einsatz von Bioprodukten zu vermitteln. FiBL Deutschland organisiert seit rund vier Jahren als Regionalpartner Workshops im Raum Baden-Württemberg, Hessen, Rheinland-Pfalz und Saarland.

In der Projektlaufzeit von 2020 bis 2024 führten die Projekt-Mitarbeiterinnen beispielsweise 80 Workshops durch und erreichten so über 1300 Akteur*innen. Besonders beliebt waren die Kochpraxis mit Biolebensmitteln und der Besuch von ökologisch wirtschaftenden Betrieben sowie das Kennenlernen von Einrichtungen, die bereits einen hohen Bioanteil einsetzen. Im April 2024 endete die Projektlaufzeit vorerst. Die positive Resonanz und das Feedback aus einer im Jahr 2023 bundesweit durchgeführten Befragung unter den Teilnehmenden, lassen auf eine schnelle Fortsetzung der Informationskampagne hoffen.

Die "Bio kann jeder"-Workshops wurden im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) im Rahmen des Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) durchgeführt.

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