In den letzten zwei Jahren versammelten sich die Vermarkter und Verarbeiter von Bio-Fleisch und Bio-Getreide zu jeweils drei Gesprächsrunden. Eine Fortführung der Foren als Plattform für Kommunikation und Meinungsfindung ist geplant. Am 17. Februar stellt die Ecozept GbR das Projekt auf dem Biofach-Kongress in Nürnberg vor. Der Projektbericht wurde in der Datenbank Organic Eprints veröffentlicht.
Das Projekt „Netzwerke für Kommunikation und Kooperation in den Produktmärkten Bio-Fleisch und Bio-Getreide“ (BÖL-Projekt Nr. 03OE301) zielte auf eine Verbesserungen der Kommunikation bei Vermarktern und Verarbeitern.
Die 2004 und 2005 stattgefundenen Gesprächsforen kombinierten branchenrelevante Themenschwerpunkte mit fachlichen Praxisbeiträgen, Diskussionen und zielorientierte Gruppenarbeit. Zudem wurde der für nachhaltige Kontakte wichtige persönliche Austausch zwischen den Akteuren ermöglicht.
Die Akteure begrüßten die Foren einhellig als eine bereichernde Neuerung. Die sehr offen geführten Diskussionen sowie der rege Austausch von Erfahrungen aus dem Alltagsgeschäft verdeutlichten das Engagement der Teilnehmer.
Beide Branchen sprachen sich für eine Fortführung der Foren aus. Über die gemeinsame Diskussion aktueller Fragestellungen und betriebsübergreifender Probleme hinaus hoffen die Teilnehmer, Impulse künftig auch an Branchenorganisationen sowie an Forschungseinrichtungen und Drittmittelgeber weitergeben zu können.
Am 17. Februar 2006 werden die Branchenforen auf einem Vortrag im Rahmen des Biofach-Kongresses vorgestellt:
Veranstaltung: „Mehr Vermarktungserfolg durch bessere Kommunikation - Erfahrungen aus den Foren für die Bio-Branche"
Referenten: Claudia Strauch und Dr. Burkhard Schaer (Ecozept)
Veranstaltungsort: Biofach-Kongresses, CCN Nord Nürnberg, Raum Kopenhagen
Termin: 17. Februar 2006, 12 – 13 Uhr
Kontakt
Dr. Burkhard Schaer
Ecozept GbR
Oberer Graben 22
85354 Freising
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