1. Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN): Neue Forschungsvorhaben
Themenbereich Ausbildung/Wissenstransfer - Ausbildung/Wissenstransfer
+ Weiterentwicklung und Erprobung eines Konzeptes zur Dokumentation und Evaluierung von Leistungen der Agrarforschung für Praxis und Gesellschaft (FKZ 12NA102 und FKZ 12NA103)
Forschungsleistungen werden im etablierten Evaluierungssystem maßgeblich durch das Peer Review und darauf aufbauende standardisierte quantitative Indikatoren erfasst und bewertet; dabei steht der „Scientific Impact“ im Vordergrund. Dadurch werden Beiträge der Forschung zur Lösung gesellschaftlicher Problemlagen und für eine nachhaltige Entwicklung in der Evaluierung vernachlässigt und die Leistungen angewandter, praxisorientierter, inter- und transdisziplinärer Forschung unterbewertet. Kernziel des Verbundvorhabens der Universität Kassel (Fachgebiet Ökologischer Land- und Pflanzenbau) und der Universität des Saarlandes (Lehrstuhl für Soziologie) ist, das Dokumentations- und Evaluierungskonzept zur Berücksichtigung der Leistungen der Forschung für Praxis und Gesellschaft in der Forschungsevaluierung aus Projekt FKZ 06OE307 zu einem auf die Agrarforschung abgestimmten, erprobten Konzept weiterzuentwickeln.
orgprints.org/22292/
Themenbereich Ökonomie - Naturschutz/Energie/Klima
+ Fokus-Naturtag – Beratungskonzept zur Förderung des Naturschutzbewusstseins und der Naturschutzleistungen landwirtschaftlicher Betriebe (FKZ 11NA092)
Die Naturschutzleistungen der Landwirtschaft spielen angesichts der globalen Biodiversitätskrise, des Verlusts von Kulturlandschaften und der Diskussion um Begründungen für Agrarförderungen eine immer wichtigere Rolle. Der „Fokus-Naturtag“ der Bioland Beratung GmbH ist ein Angebot an Landwirte, sich einen Tag lang mit dem Naturschutz auf dem eigenen Betrieb zu beschäftigen. Gemeinsam mit einem Naturschutzberater werden konkrete Naturschutzmaßnahmen für den Betrieb diskutiert und erarbeitet und außerdem werden der Betrieb und die umgebende Landschaft aus einem anderen Blickwinkel betrachtet. Im Ergebnis sollen die Betriebe mehr Naturschutzmaßnahmen integrieren und einen konkreten Beitrag zu einer nachhaltigen Landwirtschaft leisten.
orgprints.org/22320/
2. BÖLN: Forschungsergebnisse
Forschungsprogramm - Evaluierung
+ Evaluation des Bereichs Forschung und Entwicklung im Bundesprogramm Ökologischer Landbau (FKZ 10OE027)
Eine unabhängige Studie hat die Relevanz und Wirksamkeit der Arbeit des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) von 2005 bis 2010 wissenschaftlich evaluiert. Die Forschungsgemeinschaft Organic Research Evaluations (bestehend aus Interval GmbH, Organic Research Centre, Elm Farm und Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde) beurteilte in Zusammenarbeit mit Dr. Donal Murphy-Bokern in einer zweijährigen Studie das BÖL unter anderem anhand 83 zufällig ausgewählter Forschungsprojekte, Online-Befragungen von Projektleitern und einer internen Projektdatenbank. Die Experten kamen zu dem Ergebnis, dass das BÖL seine Aufgaben überwiegend gut bis sehr gut erfüllt hat. Als eine der größten Stärken des Programms sehen die Prüfer den engen Praxisbezug der Forschungsprojekte. Auch die breite Streuung von Informationen und Ergebnissen aus abgeschlossenen Studien über verschiedenste Medien sahen die Gutachter als positiv an. Kritisch wurde die starke Ausrichtung der Projekte auf die Bereiche Pflanze und Boden gesehen. Über alle geprüften Projekte hinweg bescheinigten die Gutachter dem BÖL zudem eine sehr hohe Effizienz und sinvolle Aufteilung beim Einsatz der Forschungsmittel.
orgprints.org/22369/
Themenbereich Ökonomie - Vermarktung
+ Entwicklung eines Konzepts zur Vermarktung von Öko-Ziegenlammfleisch aus melkenden Betrieben (09OE034)
Ökoziegenmilchprodukte erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Die Vermarktung der Ziegenlämmer ist jedoch schwierig, da Ziegenlammfleisch bei deutschen Verbrauchern weitgehend unbekannt ist. Zudem bestehen neben der Direktvermarktung kaum Absatzstrukturen, und die ökologische Aufzucht der Tiere ist vergleichsweise teuer. Ziele des Projekts der Universität Kassel (Fachgebiet Agrar- und Lebensmittelmarketing) waren daher die Entwicklung und Erprobung eines Konzeptes zur Vermarktung von Ökoziegenlammfleisch aus melkenden Betrieben. Drei Zielgruppen für den Absatz von Ziegenlammfleisch wurden identifiziert, wobei die „genussorientierten Fleischfans“ und die „experimentierfreudigen Genießer“ besonders vielversprechend erscheinen. Eine Absatzanalyse zeigte die positive Wirkung der verkaufsfördernden Maßnahmen; als dominierender Absatzweg wurde die Direktvermarktung bestätigt. Für die Abnahme von Ökoziegenlammfleisch durch Großabnehmer konnten Problembereiche und Lösungsansätze ermittelt werden. Ergänzend zu den Daten aus Deutschland wurde die Literatur zu Vermarktungskonzepten für Ökoziegenlammfleisch aus fünf europäischen Ländern analysiert. Das Vermarktungskonzept wurde mit den Ergebnissen eines Kooperationsprojektes zur Erzeugung von Ziegenlammfleisch (Projekt 09OE026, Institut für ökologischen Landbau, vTI) zu einem praxisorientierten Gesamtkonzept für eine tiergerechte und qualitätsorientierte Produktion von Ökoziegenlammfleisch und dessen erfolgreiche Vermarktung zusammengeführt.
orgprints.org/22310/
3. Nachrichten
Studie stellt BÖLN gutes Zeugnis aus
(28.02.2013) Eine unabhängigen Studie hat die Relevanz und Wirksamkeit der Arbeit des Bundesprogramms Ökologischer Landbau von 2005 bis 2010 wissenschaftlich evaluiert.
forschung.oekolandbau.de/Detailseite.39+M5553814177b.0.html
Biomasseprojekt DanubEnergy: Auen-Grünland durch Nutzung erhalten
(26.02.2013) Die mitteleuropäischen Flussauen gehören zu den ökologisch wertvollsten Gebieten des Kontinents. Ein Verfahren der Uni Kassel soll die kommerzielle Nutzung eines Teils ihrer Biomasse ermöglichen – und so zu ihrer Erhaltung beitragen.
forschung.oekolandbau.de/Detailseite.39+M5a53e4c30b7.0.html
Einmal Öko, immer Öko?
(21.02.2013) Forscher des Johann Heinrich von Thünen-Instituts, der Universität Kassel und der Agentur Land und Markt haben Gründe für den Ausstieg aus dem Ökolandbau untersucht.
forschung.oekolandbau.de/Detailseite.39+M5f78c421c5a.0.html
Schnelles Ende für Rinder: Uni Kassel untersucht Alternative zum Schlachthof
(14.02.2013) Wenn Rinder im Schlachthof getötet werden, bedeutet das für viele Tiere Angstzustände und unnötige Schmerzen. Wissenschaftlerinnen der Uni Kassel untersuchen eine Methode, die den Tieren Leid erspart und zudem die Fleischqualität verbessern könnte.
forschung.oekolandbau.de/Detailseite.39+M5909aee2340.0.html
05. - 08.03.2013: 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau: Fachprogramm veröffentlicht
(05.02.2013) Vom 5. bis 8. März 2013 findet an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität in Bonn die 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau statt. Das endgültige Fachprogramm ist nun auf der Tagungswebseite veröffentlicht worden.
forschung.oekolandbau.de/Detailseite.39+M5bfd98fd38f.0.html
4. Terminhinweise
05.03.2013 - 08.03.2013
12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau
forschung.oekolandbau.de/Detailseite.79+M557afd4a593.0.html
05.03.2013
Klimaschutz und Nachhaltigkeit in der Bio-Branche
forschung.oekolandbau.de/Detailseite.79+M5eb30444288.0.html