Im Rahmen des Projektes „Entwicklung eines stufenübergreifenden Qualitätssicherungssystems für die ökologische Ernährungswirtschaft unter besonderer Berücksichtigung der Kommunikations- und Organisationsstrukturen“ (BÖL-Projekt Nr. 02OE645) wurde eine Reihe von Konzepten zur Lösung drängender Probleme in der Ökologischen Lebensmittelwirtschaft erarbeitet.
Es wurden Strukturen entwickelt, durch die Fachleute der Branche in die Analyse auftretender Probleme und in die Erarbeitung von Lösungen einbezogen werden können. Durch die intensive Einbindung der Akteure konnte gewährleistet werden, dass die erarbeiteten Konzepte von hoher Relevanz für die Branche und direkt umsetzbar sind.
Im Schlussbericht ausführlich dargestellte Projektergebnisse umfassen:
- eine Analyse der Kommunikations- und Organisationsstrukturen der Branche: Welche Akteure sind von besonderer Relevanz? Welche Kommunikationsmittel werden genutzt? Wo bestehen Lücken in den Organisationsstrukturen?
- Konzepte für Erzeugung und Verarbeitung zur weiteren Minimierung von Pflanzenschutzmittelrückständen in Öko-Lebensmitteln.
- ein Konzept zur Sicherstellung der Gentechnikfreiheit der ökologischen Lebensmittelwirtschaft. Schwerpunkte waren die Auseinandersetzung mit der „Koexistenz“ und den damit einhergehenden Gefahren für die Branche. Außerdem wurden konkrete Vorschläge für die Weiterentwicklung der gesetzlichen Rahmenbedingungen sowie Verbraucherinformationen erarbeitet.
- eine „Handlungsempfehlung zur Umsetzung von Maßnahmen der Warenrückverfolgbarkeit und Herkunftssicherung in Unternehmen der Ökologischen Lebensmittelwirtschaft“
- einen „Krisenmanagementplan“ mit klaren Abläufen und Instrumenten zur koordinierten Bewältigung des kommunikativen Teils einer Krise. Der Krisenmanagementplan wurde eingehend von Branchenvertretern diskutiert und soll von diesen verbindlich eingeführt werden.
Kontakt
Dr. Felix Prinz zu Löwenstein
Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. (BÖLW)
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10117 Berlin
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Fax +49 30 28482-309
felix.loewenstein(at)t-online.de
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